【医疗养生】生姜用得好,郎中不用找!
自古以来,中医药学界就有“药食同源”的说法,生姜(或干姜),解表散寒、止呕、除痰、解毒,是中医常用的祛寒药,又可以当做调味料和熬汤,谈到“药食同源”,那必须是它了。
吃生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,不仅能把多余的热量带走,还把体内的病菌、寒气一同带出。下面,三种配搭方法是最好的祛湿方法,只要择其一长期坚持,体内湿毒自然不会再有。
1
姜+茶
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
2
姜+牛油果
姜可以和许多水果或蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
3
姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
生姜用法汇总
吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片或喝生姜水,一会儿就能缓解。
咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。
孕期呕吐:经常口含一片生姜就能治疗和预防。
小儿吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。
消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。
关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或煮姜枣水喝,坚持饮用能缓解关节痛。
痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日饮用2~3次即好。
酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上就能缓解。
手脚生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚。
长痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人和孩子都可用。
头屑多、易脱发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试。
治晕车晕船:用生姜片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。
感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入葱白1根一起煮,一次2~3次。
生姜如何挑选?
鲜姜呈扁平不规则块状,并有指状分歧,顶端有茎痕或芽,以块大、丰满、质老者为好。 鲜姜折断时有汁渗出,具芳香气和辛辣的味道,可切片使用。
干姜形同鲜姜而表皮皱缩,以质紧体重、断面白色、粉质足、味香浓而辣者为好,具有祛寒温中、回阳救逆的功效,常用于吐泻腹痛、肢冷脉微、寒饮咳嗽、胃脘冷痛、寒湿痹痛等症。
干姜:温中祛内寒,中焦虚寒者多用之;
生姜:发汗散外寒,外感风寒者多用之。
一片生姜=20味药!
你还在只把它当佐料吗!
来源:十六微讯