人工沉香、野生沉香、天然沉香，有什么区别？

近日约一好友喝茶，见面后见其手上黑色手串一条，本以为是小叶紫檀盘完后的结果，没有多问但朋友主动提起让我为其鉴别手串说是朋友从越南带会的沉香手串，味道非常好。梁辰直接回绝，告诉朋友没有鉴别的必要，首先从外观上手串黝黑的外观已经可以断定其为假货，味道更是弄弄的化学精油味道。

联想到自己鉴定的那么多的沉香串、件十之八九全是造假沉香。这些假货当中不止有纯粹的人工做假沉香，还有不少真假参半的人工做手沉香，某些沉香原材从原产地就已经造假结束，即便具备一定理论知识的沉香香友依然会被蒙蔽双眼。

人工沉香、野生沉香、天然沉香，有什么区别？古藉将沉香定义为“木之心节置水则沉谓之沉香、半沉谓之栈香、浮水谓之黄熟香“，且依照香树各部位的结香又有许多名称，若要依照古藉记载只能够是沉香树树心结油且沉于水中的才能算是沉香，其它的都不能算是沉香。

真正的野生香是长在原始森林之中，且香树经由自然环境下受到伤害而结的香才能称得上是野生香。在近代这种香通常都是呈现片状或虫漏壳状型态，且数量少，重量小，为什么重量小，因为野生香树已是稀少且经过香农大量的採伐已寥寥无几，香农看到野生香树没结香的都先开香门，等数年后再上去看结香的情形。而採香的香农不只一人，其他人在这段期间发现野生香通常都是直接採下来，因此真正野生沉香难有大料出现，当然也未必是真的在自然环境下受害而结香的。

沉香，就该以野生为首要，只有野生沉香才有自然界的味道，也是沉香所具有的本味，被称为：天地之合香。沉香的味道，根本不需要教，不需要跟任何人学习，因为每个人都有鼻子，只要你的鼻子没有坏掉，你都会有自己的感受，闻的多了，你自然知道他是什么。每个人对味道的形容不一样，交流起来才更有意义，这代表了你的感受和经历。在品闻沉香上，不可能有对错，只有经历不同而已，你不觉得这非常有意思吗。

香农在野生香树上开香门的做法，已经脱离所谓野生香的定义了，即然要称为野生，就是指在自然环境下（未经人工干预香树）使其自然结成的香才能算是野生沉香。但这其实是狭义的解读方式了，现在已经将人工干预的沉香做广义的解读，统称为天然沉香（野生沉香）。也就是指只要是未在香树上打吊针或涂抺化学物质即使用催香技术取得的沉香都算是天然沉香，这种解释方式与沉香的定义有异曲同工之妙。

其实要分辨是否天然香，最简单的分辨方式是看沉香是否有虫柱的痕迹，且呈不规则状，若是壳料且有孔洞的痕迹，一般有孔状的都是人工干预结香，只不过是否有加催香原料，这只能试香时才能去分辨，观察无法去辨别。

天然沉香是模拟自然界香树受到伤害而结成沉香，因此香味和纯正的野生沉香没有太大区别，无非是哪个结香时间更久，哪个树龄更大而已，通常适合用做品香、药材来使用。

可是现在也有广义的解读方式，将沉香做广义结读，只要是在香树上所结的香都算是沉香，这是因为沉香真的是太稀缺了，古籍中所表述的“木之心节，置水则沉”的沉香已经不存在了。

如果你手中的沉水香味道不好，但不沉水的香味道富有不同层次的变化时，你要如何做选择？影响沉香香味的因素在于香树成长的环境以及香树本身，以天然香为例，同一区的香树所结的香味道未必相同，就算是同一颗香树所结的香味道也不尽然相同，这是沉香的魅力所在。