做卤牛肉你别放十三香了，老厨子说：只要加上它，牛肉又香又嫩

牛肉大家有吃过，牛肉吃了对身体的好处也是特别多的，牛肉的做法是有很多的，有炒牛肉，炖牛肉，卤牛肉，各种各样的做法，今天小编给大家介绍一下卤牛肉的做法，做出来超级的香，超级的好吃，大人小孩都是比较喜欢吃的

　　卤牛肉，不加13香，加上这个才好吃，做出来又香又累。老厨子说，很多人做旅游的时候都用13香，但是，13香你很难控制住，控制不住的话，这个牛肉做出来就会发苦，所以说，我们不要用13香，但是用啤酒做出来的比较好吃。啤酒，卤牛肉的做法。

　　准备食材：牛肉生姜大葱老抽，盐，白砂糖，干辣椒，啤酒，香烟，桂皮等一些调味料

　　步骤：

　　1、准备好一个，一个碗，放入牛肉，然后加入一些水，浸泡半个小时，经报好之后，然后冲洗一下，把水分沥干

　　2、用水把生姜葱蒜都洗好，切好

　　3、在锅里加入牛肉，加入姜，料酒，秋水，然后大火，烧，煮五分钟捞出，沥干水分，然后，放入碗中。

　　4、准备一个大盆，然后放入，油，葱姜，香料老抽，还有啤酒等，把大火烧开，然后放入牛肉

　　5、然后转小火，再煮它一个小时，然后加入一点点糖，然后煮十分钟，再煮十分钟

　　6、然后就做好了，盛出来，晾几个小时，然后切。

　　这道美食分享到这里就结束了，大家可以尝试一下