吃牛指南
【牛年限定版「吃牛指南」,#从内到外“吃透”一头牛#】一道蕴含浓浓乡情的牛肉菜,是从小吃到大的家的滋味。牛是六畜之首,作为耕食同用的物种,牛肉入馔自古以来似乎都是一件奢侈的事情。直到今天,牛肉的价格也居高不下,是餐桌上实打实的“硬菜”。牛年伊始,生命君跟你唠唠中国人吃牛的那些事儿, ...
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红烧牛肉面 用料: 牛肉200克,面条一份,青菜四颗,冰糖五颗,生抽一勺,蚝油一勺,豆瓣酱一勺,香料若干 红烧牛肉面的做法: 200克新鲜牛肉切丁,用清水➕料酒浸泡10分钟,去血水(这次我选择的是纯瘦 ...
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