中药常识 关于中药饮片这些你应该知道
对于中药的认识，我们是越来越多了，中医不仅能够治病，还能够有益身体健康。那么对于中药饮片你认识多少呢?现代中药饮片的分类特点是什么呢?我们该如何分类储存呢?煎服中药时有什么注意点呢?下面就由小编给大家介绍下吧。
我们很多人都服用过中药，但是对于中药的认识却是一知半解的，对于怎样煎煮中药，更加是不了解。
有的人把所有中药放在一起，加水，开火!就这样煎中药吗?在这要告诉你，这是不对的!下面就让中药师带你了解中药，走出煎药误区!
一、认识中药，了解中药饮片的生产质控
中药由中药材、中药饮片、提取物和中成药四部分组成。中医临床采用的治病药物是中药饮片(包括配方颗粒饮片)和中成药，而中成药的原料亦是生、熟饮片。
中药饮片是指在中医药理论指导下，根据辨证施治及调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的成品。多由医生处方使用，或者由患者自选做保健和食疗之用。
中药饮片是中药材经过净制、切治、炮制制成的符合临床需要的加工品，中药饮片的质量直接影响临床疗效与用药安全。
中药饮片的质量和中药的品质、品种、采摘中药的季节以及存储管理有很大的关系，这些都是影响中药饮片的质量的因素。
中药经过加工炮制后才能入药，这是中药用药的特点，也是中医药学的一大特色，中药经过加工炮制后可以降低消除药物的毒副作用，改变或增强药物的作用去向，增强药物疗效，以适应中医辨证施治灵活用药的要求。
二、现代中药饮片的分类特点
普通中药饮片：中医常用饮片，最能体现中医用药特点。已有数千年的应用历史。
中药精制饮片：即小包装饮片。称量准确，清洁卫生，规格统一，调配方便。价格相对较贵。属国家推荐使用饮片。
中药免煎饮片：方便上班族人群。
中药颗粒饮片：体积小，调配方便。
中药破壁饮片：近年最新科技成果，价额昂贵。
三、煎服中药你要知道这些
患者能否正确煎服中药，主要源于医师和药师认真细致的医嘱和指导。从煎器及水的选择、加水量、浸泡时间、煎煮时间、特殊用法、煎取药量，到服药方法和饮食禁忌，都需要医师和配方药师的细致说明。患者在煎服中药时应按医师和配方药师的说明使用。
以下几点是患者在煎服中药时常出现的失误
(1)不注重煎煮前浸泡，取药后直接加水煎煮。中药饮片经加工炮制后多较干燥，应经充分浸泡45~60分钟后再煎煮中药，浸泡时加水应超过药面。在浸泡过程中可翻动饮片，使其充分吸收水分，然后煎煮。
(2)患者煎药时难以掌握加水量，造成煎取药量的过多或过少。中药饮片在充分浸泡后，应适当加水超过药面2cm。煎煮至规定时间，取第1次药汁，再次加水适量煎取第2汁，2次煎液合并混匀放置，取上清液400~500ml分2次服。以往煎服中药时第1次煎煮后，药渣放置至第2次煎煮前。这样两次煎液浓度不一，药渣在放置期间易滋生细菌，会影响药物的作用或产生毒副作用。
(3)患者难以掌握煎药时间，不同的方剂有不同的煎煮时间。如解表剂头煎15~20分钟，二煎10~15分钟。补益药，头煎30~35分钟，二煎20~25分钟。煎药时间是以煮沸后算起，这一点医师和药房调剂人员应特别嘱咐，患者遵照执行。
(4)药液的服用和饮食禁忌：中药汤剂在服用方法上都有细致要求。如解表药应热服，清热药应温服，滋补药应空腹服，安神药应睡前服等。同时服药要明确饮食禁忌，如服健脾胃药时，应少食滋腻难消化之物;服清热药时，应少服温热食品如生姜、胡椒、辣椒等;服温里药时，应少服寒凉之物。总之，在服用中药时，尽量饮食清淡，食一些易消化的食物，不再增加胃肠的负担。
储存贮藏
常用的饮片养护方法有石灰干燥法、酒精防虫法、化学药品灭虫法(硫黄熏蒸法)、气调法、对抗贮藏法和冷藏法等。中药饮片库房一般要求干燥通风，避免日光直射，室内温度不超过20℃，相对温度45%～75%，饮片含水量控制在13%以下(特殊饮片除外)。
现分述如下
1.对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。
2.对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30℃，如大于30℃则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。
3.对含糖分及黏液质较多的饮片，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等，炮制后不易干燥，在温度高湿度大的环境极易变软发黏，易被污染，应防霉、防虫蛀，置通风干燥处贮藏。
4.种子类药材经炒制后增加了香气，如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏苡仁等，应贮藏缸、罐中封闭保管，防虫害及鼠咬。
5.凡酒制饮片，如当归、常山、大黄等，醋制饮片，如芜花、大戟、香附、甘遂等均贮于密闭容器中，置阴凉处。
6.凡盐炙的饮片，如泽泻、知母、车前子、巴戟天等，很容易吸收空气中的湿气，易受潮变软，若温度高，其中水分散失则盐析出。故应贮于密闭容器内，置通风干燥处以防受潮。
7.经蜜炙的饮片，如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮变软或粘连成团且易被污染，虫蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、罐内，尽量密闭以免吸潮，置通风干燥处保存养护。
8.某些矿物类饮片，如硼砂、芒硝等在干燥空气中，容易失去结晶水而风化，故应贮于密封的缸罐中，置于阴凉处养护。
结语：看到这里，你现在是不是应该知道关于中药饮片的一些知识了啊?是不是也有很多是你之前都不清楚了啊。同时，对于中药的煎煮以及中药饮片的储存也是非常有讲究的，这点希望大家都注意哦。