【小知识】怎么挑选小龙虾

教你三招挑选小龙虾

选购小龙虾时，要做到“一看”“二捏”“三闻”。

先看看小龙虾是不是活蹦乱跳，再看看背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛是否白净整齐。捏捏小龙虾的软硬，通常肉质较好富有弹性，烹饪出来更具鲜味。

闻一闻小龙虾有没有异味，有异味的千万不能买。