红茶和绿茶有什么区别?哪种对高血压有益?很多人还不知道!
日常生活中,喝茶可以说是我国的传统文化,很多南方人都是喜欢品茶的,这是因为在茶叶当中有着大量的营养素、抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,能够起到预防衰老以及养老保健的作用。并且适当喝茶还能够兴奋中枢神经,起到消食利尿的作用。那么,绿茶和红茶有什么不同?哪种更适合高血压?不少人都不不明白!
■红茶和绿茶有什么区别?
区别一:
日常生活中,红茶性温,可以给身体起到暖胃驱寒的作用,比较适合体寒和处于月经期的女性朋友;并且红茶当中含有大量的营养物质,可以给身体补充所需,同时还能够加快身体的新陈代谢,刺激食欲;并且红茶中有着大量的抗酸化物质,能够保护体内的血管,在一定程度上预防心脑血管疾病;对有宫寒、体寒、无食欲、心血管受损的朋友而言,还请尽量选择红茶。
绿茶本身性寒,可以起到清心降火的作用,比较适合在夏天饮用;绿茶当中有着丰富的儿茶素,它是一种抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,保护细胞,延长细胞的寿命;适当饮用绿茶能够帮助减轻头痛头晕等症状,并且还能够起到提神醒脑和美容养颜的作用。
区别二:
两者相对而言,红茶的口感更佳醇厚,留香持续时间较长,让人回味无穷;而绿茶的口味清淡,对刚开始品茶的朋友而言,不妨优先选择绿茶。
区别三:
日常生活中,还请用90-100℃的水冲泡红茶,特别是刚烧开的水;这是因为红茶在经过一系列的发酵工序,水温若太低了,那么就很难释放茶叶当中的香气;而绿茶没有经过发酵工序,新采摘的绿茶会直接干燥成茶叶,用75℃-80℃的温水就可以冲泡出绿茶的清香。
■红茶和绿茶哪种对高血压患者更有益?
日常生活中,无论是红茶还是绿茶,都是适合轻度高血压患者的,两者的营养成分是差不多的,若能够正确饮用就能够保护心血管;和红茶想比,绿茶当中含有较高的茶多酚、儿茶素,咖啡因含量较低,可以促进新陈代谢,减轻心血管负担,可见高血压患者是比较适合饮用绿茶的。
■喝绿茶需要注意哪几点?
●现泡现喝:
日常生活中,绿茶冲泡2-3分钟就可以了,同时还请搭配好绿茶以及水的比例,以150ml水搭配3g的绿茶。使用瓷杯或透明玻璃杯来冲泡绿茶,不要盖上盖子,不然很容易会破坏其中的多酚类物质,从而导致营养大打折扣。
●挑选绿茶的方法:
我们需要看一下绿茶叶的色泽,看是否为翠绿或深绿色;随后再闻一下气味,质量好的绿茶闻起来有着清香;若带有涩味,那么说明绿茶质量较差;随后通过冲泡来判断绿茶的好坏,5g的绿茶搭配250ml的水,随后用80℃的水冲泡2次,冲泡10分钟左右,然后仔细观察一下茶叶的形状,通常来说叶脉会有明显的网状,有着清香浓郁的味道。
结语:日常生活中,无论绿茶还是红茶,都能够给身体带来一定好处。但它们也有着很多禁忌,不可空腹喝茶;这是因为在茶叶中含有一定的咖啡碱,能够加快心跳速度,引起心慌,甚至还会加重肾脏负担;神经衰弱和睡眠质量较差的人,下午3点以后是不能够喝茶的;同时记得不要饮用过夜茶和浓茶,饭后不要立即饮茶等。