白酒的“敌人”就是它，却没有人在意，酒前吃不怕醉还护肝！

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白酒的“敌人”就是它，却没有人在意，酒前吃不怕醉还护肝！

很快就要过年了，家家户户团聚在一起肯定少不了喝酒，尤其男人更会大喝一场，最近白酒就特别畅销，玩过股票基金的朋友一定都知道白酒板块疯狂上涨，喝酒其实是一件很伤肝的事，酒量不好的人更是几杯就醉的不醒人事，营养师大乔就告诉大家白酒最怕的“天敌”，那就是生姜了，很多人一定都不知道吧，生姜含有大量的解酒酶，酒前吃能够加速酒精分解，起到缓解胸闷和解酒的作用。下面小编教给大家的就是姜枣红糖红薯汤的做法，好喝又暖胃，快来看看吧

冬季暖身补血这样吃…姜枣红糖红薯汤

By 红豆厨坊

配料：

红薯 1个、红枣 20粒、姜 1块、红糖 1块

烹饪步骤：

1.红薯去皮切块备用。

2.锅中加入纯净水，放入生姜，红枣煮上15分钟

3.然后加入红薯。

4.加入一块红糖。

5.加盖继续炖煮20分钟

6.红薯煮熟关火。

烹饪小贴士：

选购技巧 识别毒生姜识别方法大体有四步骤：一闻，二尝，三看，四放。 1、闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味，掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。 2、尝：专门的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买。3、看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大。4、放：一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。

大家学会了吗?

冬季天气较冷，特别是北方气温都在零下，尤其需要注意保暖，特别是女孩子，如果保护的不好感冒难受不说，还有可能导致气血不足，会使肤色变差、身材变胖、有气无力等。这是我妈妈分享给我的一道美食汤，在冬天喝了这汤不仅暖身子还能补气血，从此告别黄脸婆，冬天手脚冰凉，多吃这菜，补血暖身，手脚不冷了！这汤就是银耳桃胶炖梨，银耳被称为“平民的燕窝”，具有很好的美容养颜的功效，桂圆能够补气血，最重要的雪梨可以清热去火。今天将这道美食汤的做法分享给大家。