鱼油的24种功效及副作用03

鱼油怎么吃？剂量要多少？

研究发现，鱼油搭配富含脂肪的饮食能提升数倍吸收率，因此与餐服用是最佳时间。[数据来源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2847723]

总omega-3的参考每日摄入量（Reference Daily Intake (RDI)）一般为女性1100毫克，男性1600毫克，而依据不同年龄及健康状态也会有不同差异。

根据欧洲食品安全局（European Food Safety Authority）的说法，每天摄入5000毫克的omega-3脂肪酸补充剂是安全的，但如此高的摄入量对大多数人来说可能是不必要的，且可能有潜在风险。

建议每周吃两份富含脂肪的鱼类（8盎司或224克）就可以为你提供足够的omega-3脂肪酸，否则你可能会缺乏EPA和DHA。

鱼油（omega-3）有哪些副作用？

对大多数健康状态良好的族群来说，在适当剂量状况下（每天3克或更少），服用鱼油是安全的。

曾被报导的可能副作用或不良反应有：胃酸逆流、胃胀气、打嗝、消化不良、头晕、头痛、口臭、胃灼热、恶心、稀便、手脚无力、呼吸困难、吞咽困难、皮疹、流鼻血、尿液呈红色或深褐色、胸腔紧迫感、脸部肿胀、盗汗。

安全注意事项（12点使用禁忌）

1、从某些天然食物来源摄入大量鱼油可能是不安全的，如部分大型深海鱼种，尤其是鲔鱼、旗鱼、油鱼、鲨鱼可能受到汞或工业和环境化学物质的污染，经常食用受污染的鱼会导致儿童大脑损伤、智力迟钝、失明和癫痫。

2、家族性大肠息肉／腺瘤性息肉病（Familial adenomatous polyposis）患者请小心使用，曾有疑似案例认为长期使用会增加癌症发生风险。[数据来源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9879296]

3、鱼油可能会增加植入除颤器（defibrillator）患者心律失常的风险，为了安全起见，相关患者请避免使用鱼油补充剂。

4、曾对鱼虾及任何海鲜类蛋白过敏者请避免或谨慎使用鱼油补充剂（虽然鱼油已经过精制，照理说不含蛋白质，但无法保证不会造成过敏）。

5、免疫功能异常者请勿过量摄取，因为在动物实验中曾发现，补充高剂量鱼油可能出现免疫抑制症状（换算人类剂量约为2.2g至22g）。[数据来源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24183073]

6、鱼油具有降血压效果，因此低血压或服用降血压药患者请小心使用。

7、糖尿病患者请谨慎使用，因高剂量的鱼油可能使血糖水平上升，这可能会使血糖控制更加困难。

8、肝硬化或慢性肝病请谨慎使用，因患者的凝血功能可能受损，服用鱼油可能提升出血风险。

9、勿与避孕药合并使用，可能会影响鱼油降低三酸甘油脂的效力。

10、 勿与减肥药Orlistat（奥利司他）合并使用，可能会影响鱼油吸收效率。

11、鱼油具有血液稀释效果（blood thinning），因此凝血障碍患者（如血友病）或手术前3周请避免使用。

12、勿与抗凝血或抗血小板药物合并使用，可能会增加瘀伤或出血风险。

（全文完）

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引用文献主要来源为PubMed，PubMed为美国国家医学图书馆/National Library of Medicine所建置的全球最大生物医学相关文献资料搜寻站。

实证医学的概念，由英国流行病学者阿切·科赫雷（Archie Cochrane）于1972年率先提出，指出所有医疗行为必须有严谨的研究评估，才能作为临床的决策参考。

简单来说，实证医学（Evidence-based medicine）就是有几分证据，说几分话。