大家都知道人参皂苷 但听过人参多糖吗？

中医认为，人参性平、微温，可补元气和脾肺之气，还能生津、安神，常用于治疗气虚、心神不宁、补脾肺等，具有重要的药用价值。究其原因，主要是人参含有多种有效活性成分。

人参中含有皂苷、多肽、挥发油和多糖等，其中，皂苷一直被认为是其发挥药理活性的主要成分，多数皂苷结构清晰且活性明确，具有抗肿瘤、增强免疫力、抑制血管内皮细胞增殖、抗炎、抗氧化等作用。

但皂苷并不能代表人参所有的成分来实现人生的药理活性和临床效果，越来越多的研究表明，多糖对人参药用价值的发挥也起着不可或缺的作用。

现代生物学和医学研究发现，人参多糖有复杂的结构特征和多样的生物活性，如免疫调节、抗氧化、降血糖、抗辐射等。

人参多糖于其他常见多糖，如灵芝多糖、黄芪多糖、香菇多糖等相比，具有淀粉含量高，果胶成分结构复杂等特点，人参多糖同样是人参发挥药性活性的重要成分。

根据其单糖做成不同，人参多糖又被分为中性糖和酸性果胶两大类，其中，中性糖包括葡聚糖，阿拉伯半乳聚糖等；酸性果胶常为杂多糖，富含半乳糖醛酸等。

怎样？是否又对人参有更好的了解？这其实是在告诉我们，人参能很好的发挥其药理作用，不仅仅只有人参皂苷的“功劳”，人参多糖同样功不可没。