寻味柳州 | 精致吃货指南:本地12家网红店打卡

一本有情怀的手机杂志

大家新年好

就知道你家的年夜饭要吃一礼拜

所以馆小二们特意整理了

这篇良心春节吃货续命指南

不仅能活跃一家人的节日气氛

还适用于各方塑料姐妹花和情侣自拍

(点击标题下首图可查看单店详情

1.

咖啡厅

Apartment

图源| 官博 @RANDOM_DSIGN

作为柳州为数不多的文艺派,Apartment 真的算得上腔调一把手。定期的观影计划、派对庆典、即兴话剧,还有各种设计美学小物品。这家店由新加坡设计师 Jerel 和柳州姑娘 Jiji 花了一年半时间共同打造,从设计到装修,每一个角落都充满着玩味与情调。

图源| 官博 @RANDOM_DSIGN

踩过一段嘎吱嘎吱的楼梯,极简的家具和装饰画、白色砖墙粗漆做旧,充满了老房子的故事感。二楼还隐匿着一个小小的阁楼作为半开放客房,有独特的自在温暖。

图源| 官博 @RANDOM_DSIGN

Apartment

地址:中山西路101号

电话:0772-2568006

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ORi 咖啡

寻找一个重新爱上咖啡的理由

图源| 官博 @OriCoffee

ORi 代表 origin,翻译过来是本源的意思,它是最早将“精品咖啡”的概念带到柳州的咖啡店之一。摆满材料与设备的操作台、几组沙发和方桌,宁静的荒岛图书馆区……安静而充满活力是这里给人的第一印象。

图源| 官博 @OriCoffee

咖啡是味觉和视觉融合的艺术。店内蛋糕由“黑骑士”和“乔妹家”两家人气甜品店提供,搭配醇厚度适中的咖啡,味道正好。如果喝不惯黑咖啡,可以选择无糖拿铁,甜度融合奶香,十足的香气馥郁。

图源| 官博 @OriCoffee & 网友 @我养了一群为什么

ORi Coffee

地址:金沙角小区中庭广场

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那咖啡

叫醒灵魂的第一丝香气

Luv coffee,网红店榜单常驻大佬,老牌咖啡馆没得说。一进门,映入眼帘的就是宽阔的咖啡吧台。店内使用大量木料打造出温馨氛围,挑高设计看起來大气舒适,没有丝毫压迫感。

不爱咖啡的苦涩,不妨点一壶花茶、一盘华夫饼,尽情让舌尖味蕾沉沦时间。

到店时正值晚饭过后,暖黄的灯光打亮整个咖啡厅,一坐下便生出慵懒的感觉。一楼是咖啡厅,二楼是经营各国精酿生啤的餐酒吧。懂得利用的空间和灯光设计的咖啡馆都是好咖啡馆。

Luv coffee

电话:0772-2803355

地址:映山街与景行路交口东方大厦1-2层


2.

酒馆

无穷酒吧

当单一麦芽威士忌不再是单纯的酒精饮料,更像是一个奢侈的游戏时,气氛将只会百转千回,让人意犹未尽。布赫拉迪、格兰花格 18 年、JURA……不同的酒就像不同男人身上的气息,神秘、绅士、辛辣、难忘,原始而充满挑逗,杯盏之间尽显风情。

打开一瓶威士忌首先要先晾 5 分钟,待里面浓郁的酒气消散些后,才能尝到它的原味。甘冽的酒体在口中刺激着每寸味蕾,在舌尖先是种不由分说的麻,滑入舌苔后悠然升起一股香,到了喉咙又是一股难以忘怀的辣……

无穷酒吧

地址:窑埠古镇跑酷街

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山海精酿社

世界上有那么多城市,城市里有那么多酒馆,我却偏偏走进了这一间

图源| 山海精酿社

尽管身处金鱼巷闹市区,它却颇为“低调”,你可能很多次从门口路过都不知道那是家酒吧,而把它错认为《千与千寻》里汤婆婆的汤屋。

与别处快餐式啤酒文化不同,这里自成一个江湖,很少见到有人捧着手机,大家三五成群围坐在实木工业风的桌子旁,谈笑风生;落单的客人也不会被寂寞招惹,坐在吧台旁与老板相谈甚欢。

图源| 山海精酿社

山海精酿社

地址:解放南路金鱼巷15号


3.

正餐

寅虎居酒屋

作为广西第一家提供活鳗鱼的居酒屋,寅虎选取北海、珠海等最近的沿海城市作为供应点,材料一百分的新鲜。其人气日式火锅汤底讲究、佐料独特,一人食却可有百种味,惟有孤独中的淡淡温情,在火锅的热气里蒸腾不息。

店内挑选了最地道的日本酒(nihonsyu),也就是我们常说的清酒(seisyu),原料单纯到只用米和水,就能混合出令人难以忘怀的好滋味。酒精度:14~16 度,适合搭配生鱼片刺身食用。

寅虎居酒屋

电话:15577260660

地址:窑埠古镇红伞街2-161

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米诗莱阳光餐厅

像一道暖阳,有你的快乐

餐厅整体设计以地中海托斯卡纳建筑为灵感,暖色调的壁炉、吊灯、酒柜,既现代又融合了欧洲文化历史。石墙、拱门,顶层的空中花园更是餐厅的点睛之笔,即使在冬天,也有种置身南欧小镇的感觉。

餐厅主营牛扒、咖啡、沙拉、披萨、料理等多元化西式餐点,虽是西餐,但每一道菜都经过适当改良,很适合柳州人的口味。

米诗莱阳光餐厅

地址:解放北路 26 号(开心吧楼上)


4.

甜点奶茶

Paige 法式甜点

在本地的餐饮圈里,它很有自己的调调。鹿角、纯白花瓶,北欧风格的极简装修,蓝白为主色调,透过明亮的落地窗就能远眺窑埠古镇,欣赏柳江美景。

正宗的下午茶当然少不了茶饮,浓郁的果香搭配柠檬和薄荷,纯手工的单品咖啡任君选择。此外,店内每天菜单不固定,有时还会推出特别甜品。抹茶慕斯、红丝绒蛋糕、马卡龙……

Paige

电话:我们真的没有电话

地址:阳光100城市广场25号楼24-7号

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乔妹家

少女心的最后一个温馨天堂

带“家”字的网红甜品店不多,乔妹家成功占了一个名额。踏入“家”门,浓浓的原料香味扑鼻而来。一本书、一幅画、一朵花,店内装修雅致别出,开放式的厨房有通透的光亮。

高级法式甜点用料讲究,十余小时的精心准备,让食物多了份珍重的感情。一壶现泡的佛手柑伯爵红茶,就足以让人忘记生活所有庸碌。

乔妹家

地址:桂中大道南端2号 阳光100一栋10-9号

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品樂烘焙

烘焙的世界不止甜味这么简单

发酵面团、打发奶油……汇合着无数手工匠人的专注与用心,小小的烘焙世界在严冬里让人感到格外温暖。

半熟芝士是店内主打产品之一。内部是半熟状态,外表焦黄且细腻软嫩,一口咬下去,上层内陷的芝士浓郁纯香,下层的芝士蛋糕松软水嫩,整体味道清甜不腻。

品樂烘焙

谷埠店:谷埠街国际商城 电话:0772-3677304

保利店:白沙路保利广场21栋1-7 电话:0772-3601040

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柳州这几年发展很快,颜值和味道成正比的网红店也层出不穷,不管是常驻大佬还是萌新,每一家都有自己的 style。希望各路客官吃得开心过个好年,攒够一年份的自拍然后像我们这样回来专注加班。

Apartment 中山西路101号

ORi Coffe 金沙角小区中庭广场

Luv Coffee 映山街与景行路交口东方大厦1-2层

品樂烘焙 白沙路保利广场21栋1-7

寅虎居酒屋 窑埠古镇红伞街2-161

山海精酿社 解放南路金鱼巷15号

Paige 阳光100城市广场25号楼24-7号

米诗莱阳光餐厅 解放北路 26 号(开心吧楼上)

乔妹家 桂中大道南端2号 阳光100一栋10-9 号

=馆小二们   |   图=网络  |   美编=阿猫  |   编审=薄冰

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