蔷薇科：花如胭脂的贴梗海棠
贴梗海棠
当下正是海棠花开的时节。明代王象晋《二如亭群芳谱》记载：海棠有四品，皆木本，这四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。在前年的博文中，已经专门介绍了垂丝海棠和西府海棠，今天向大家介绍贴梗海棠。
虽然被称之为海棠，但贴梗海棠与垂丝海棠、西府海棠并不是同一种属的植物。垂丝海棠、西府海棠是蔷薇科苹果属的落叶灌木或小乔木，贴梗海棠则是蔷薇科木瓜属的落叶灌木。之所以会被取名为“海棠”， 或许是因为它的树形优美开的花又漂亮得很，又和海棠花在同一时间段内开花，所以颜值被人们拿来与海棠并列，又因为花柄短花朵贴近枝条，故被唤为“贴梗海棠”。
贴梗海棠在我国有非常悠久的栽培历史。它的花色多样，多为猩红色，鲜润丰腴。也有粉色、白色、粉白相间等品种，再加上它的花瓣光洁剔透，非常美丽。既是园林观赏花卉，亦是很好的盆景材料，被称为盆景中的十八学士之一。既可置于厅堂、花台、门廊角隅、休闲场地，也可与建筑合理搭配，使庭园胜景倍添风采，把庭园点缀得更加幽雅清秀。
贴梗海棠
贴梗海棠是它的俗名，其正式名称叫“皱皮木瓜”。贴梗海棠一般在3-5月开花，9-10月结果。据《中药学》中记载：木瓜，本品为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。作为中药，它在采收加工时需要将新鲜的木瓜用刀纵切为两瓣，仰晒3-4天，待瓢内水分渐干、颜色变红时再翻晒至全干，所以在中药中，其果皮常常褶皱。鉴于它是木瓜属，又要避开木瓜本种名，所以人们就给它冠名为“皱皮木瓜”。
说起木瓜，很多人都会联想起木瓜这种水果，它和贴梗海棠也不是同一种类型的植物。作为水果的木瓜通常又叫“番木瓜”，是木瓜科番木瓜属的植物，皱皮木瓜则是蔷薇科木瓜属的植物。相比作为水果的木瓜，皱皮木瓜的果实要小很多，形状也有较为明显的差异，番木瓜多为长圆球形，而皱皮木瓜的果实多为长椭圆形。
邹皮木瓜果实
贴梗海棠是落叶丛生状灌木。株高一般在40—120厘米之间，枝条茂密向外伸展，有枝刺，枝干虬劲如铁，顾又有铁脚海棠、铁杆海棠等别称。梅花开过之后没多久，贴梗海棠的花儿就开放了，和大多数早春的花儿一样，它也是先开花后长叶子的，叶卵形互生。
贴梗海棠的花儿3-5朵簇生于二年生老枝上，它的花梗短粗，长的大约也就3毫米，多数近于无柄。花直径3-5厘米，花瓣呈倒卵形或近圆形，花的颜色以猩红色为基本色，有一些杂交变种的花儿，会有淡红色甚至白色的。有雄蕊40-50根，长度大约是花瓣的一半，有花柱5根，基部合生，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长。
贴梗海棠花的一大特点，就是只要看到过它的花儿的人，就会被它那火一样的红的花儿所吸引。无论是站在高楼上、走在行道上，只要看到它，就会不由自主地被它所吸引。特别是在阳光的照耀下，它那火红的花儿非常耀眼，明亮而鲜艳，争先恐后地挤进你的眼帘，你会感觉到仿佛有一股暖流涌入身体的每一条血管，让你精神大震，促你奋发有为。
贴梗海棠
贴梗海棠的花期很长，一直要开到三月底，它才慢慢凋谢。陪伴着很多春花走过，等待着自己的绿叶长出。虽然花儿娇小，但绿叶红花一点也不逊色于那些大朵的花，艳而不骄，美而不做作，“占尽春色最风流”，是良好的观花、观果花木。多栽培于供绿化用，也可孤植或与连翘丛植。
贴梗海棠原产于我国和缅甸，在我国的陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东等地尤为常见。宋代陆游的《春雨绝句》之二写道：“千点猩红蜀海棠，谁怜雨里作啼妆? 杀风景处君知否，正伴邻翁救麦忙。”以以啼哭的美女形容雨中的贴梗海棠花，很有意境。
贴梗海棠花开之时，满树耀目的猩红，说它是红宝石会觉得不够生动，更像是跳跃在绿色之中的红色精灵，在耀眼夺目展示自身的高调和美好。它的美不仅让陆游沉醉，也让苏轼赞美有加。即使在被贬黄州的时光中，苏轼也依然对这种美艳绝尘的花朵充满了感情。“东风袅袅泛崇光，香雾空濛月转廊。只恐深夜花睡去，故烧高烛照红妆”。苏轼的这首《海棠》，非常形象地写出了诗人爱花的心理活动和依依不舍赏玩的情态，不仅寄托了情怀，也成为千古绝唱。
有人从“香雾空濛”这四字进行推测，认为苏轼这首诗中的海棠应该是西府海棠，但海棠花其实都没有香味，木瓜属的没有，苹果属的海棠花也只在花朵初开时或多或少有点清香。所以西府海棠基本上是没有香味的。从花色上看，苏轼所描述的“照红妆”最有可能的就是贴梗海棠了。
贴梗海棠
苏轼不仅自己喜欢海棠，还在戏赠好友的诗句中让海棠花有了别样的意蕴。大约是公元1070年，苏轼的好友、“能诗及乐府，至老不衰”的“张三影”张先新纳了个小妾。这一年，张先恰好80岁，而这位新纳的小妾却年仅18岁。苏轼有感于好友“老牛吃嫩草”，于是吟《戏张先》诗一首：“十八新娘八十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。”没想到这“一树梨花压海棠”成了流传千年的名句之一。
贴梗海棠花儿开的鲜艳，历代吟诵者甚多。如宋祁云：“浅深双绝态，啼笑两妍姿。”王叔承云：“湿翠浓芳树，娇红袅碧丝。”刘子翚云：“几经夜雨香犹在，染尽胭脂画不成。”杜佺云：“海棠正好东风恶，狼藉残红衬马蹄。”梁持胜云：“粉白漫夸宫样巧，胭脂难染睡痕新。”因为过去对海棠的分类研究比较简单，作者在抒发情感的时候也不太注明是哪个品种的海棠，所以有些诗句中，所描述的是否一定是贴梗海棠，还需要做更多的考证。但将其和“胭脂”联系在一起的，大体上是错不了的。
贴梗海棠
贴梗海棠的品种及变种很多，从花色上看主要有红色、白色、粉色等，这些花朵都非常鲜艳绚丽，形态各异各有美色，无论种植在何处都是一道靓丽的景观。下面是常见的几种：
大红花。大红花是贴梗海棠的栽种品种。它也是贴梗海棠众多品种当中最为艳丽，最为鲜艳的花朵。它的花朵较大，呈鲜红色。花朵紧促，一条枝干上可生长出几十朵花，这些花簇在一起，给游客强烈的视觉冲击。
红贴梗海棠。红贴梗海棠是贴梗海棠的一个栽种品种。花色鲜红，花瓣呈五边形，在春季的花园中广泛种植。红贴梗海棠枝条较细，花朵的分布也不像大红花那样紧促，花朵之间比较宽松，因此花朵的个头也比较大。配合上周边的绿叶，显得十分有活力，在春天的花园中看到美丽的红贴梗海棠，可以感受到美好的春色风景和满满的生机。
大红花
红贴梗海棠
矮贴梗海棠。矮贴梗海棠作为贴梗海棠的一个变种，适应环境能力较强，一般种植在比较干燥的土壤环境中，它的植株较矮，枝干发达粗壮，在贴梗海棠众多分类中算是比较强壮的，无论是单独种植还是成片培养，矮贴梗海棠都显得艳丽夺目，修剪也是十分的方便。
重瓣贴梗海棠。这是贴梗海棠的栽种品种，花重瓣，颜色呈红色或者淡红色。它与其他的贴梗海棠不太相同，它的花朵非常大，花瓣非常多，而且仔细观察就可以发现它的花瓣基本上都是卷起来的，基本上看不到花蕾，看上去很像月季花；还有一种半重瓣贴梗海棠，它的形态跟重瓣贴梗海棠形似无几，但是它的花瓣是展开的，可以看到花蕾，看上去也更加的美丽。
矮贴梗海棠
重瓣贴梗海棠
重瓣内红开米欧。属于贴梗海棠的栽种品种。花重瓣，颜色为肉红色。花蕾较密，在阳光下看上去花朵有些淡粉色，远远望去有点像初春的桃花。重瓣红内米欧通常在南方的花园有种植，但是它的名字对人很陌生，很多人听到这个名字会觉得是外国的品种，而不会想到它就是我们经常在花园中见到的贴梗海棠的一个品种。
无刺矮白。是我国贴梗海棠中的一个栽种品种。花朵比较小，呈嫩白色，花瓣一般有三到五瓣，花蕾淡黄色，根部呈淡绿色，枝干光滑无刺。花朵一般6-8朵簇生。
白贴梗海棠。白贴梗海棠是我国贴梗海棠的一个栽种品种，花色为白色，它与无刺矮白有许多不同；白贴梗海棠花朵比无刺矮白要大，颜色也比它更加娇嫩。花瓣比较细长尖锐，花蕾比较稀疏，周围的绿叶细长，叶边有细小的绒毛，与无刺矮白的短圆形绿叶不同。它的枝干比起无刺矮白要粗壮一些，也比它更加的粗糙，远远看上去很像牵牛花一样。
重瓣内红开米欧
无刺矮白
白贴梗海棠
除了观赏价值外，贴梗海棠还是食用价值和药用价值。
每年9-10月间，是贴梗海棠结果的时节，成熟后的果实那浓郁的芳香，深吸一口顿觉被甜蜜的滋味治愈了。皱皮木瓜的果实，性温味酸，含有皂甙、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶、构椽酸及丙种维生素等，其最为突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸，加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素等，是风味独特的纯天然绿色食品。
据上海药物研究所等单位联合测定，贴梗海棠的果实中含有增强人体免疫功能、具广谱杀菌作用的齐墩果酸，对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌等都有较强的抑制作用。此外，民间还流传着很多用它的果实“皱皮木瓜”健身治病的土方、验方，如加蜜糖煮食用，可顺气、活血、壮筋骨；将皱皮木瓜煎汤服，用于产妇催奶；老年人用皱皮木瓜枝干作手杖，可舒筋活络，延年益寿。另外，皱皮木瓜对腰腿酸痛麻木，腓肠肌痉挛，四肢抽搐，风湿性关节炎等病症具良好的功效。
贴梗海棠
在我国古代，安徽宣城出产的皱皮木瓜以果大肉厚、体糯味酸、果色鲜黄、馥花浓郁夺魁于天下，因此皱皮木瓜还有一个别号叫“宣木瓜”。自古以来，安徽省宣城的皱皮木瓜就兼具花木供观赏、果实供药用的功效，且品质优良蜚声天下，成为名扬全国的地道中药材。南宋著名诗人杨万里曾吟诗《野店多买花木瓜》赞叹：“天下宣城花木瓜，日华露液绣成花。何须堠子强呈界，自有琼琚先报衙。”
被列入传统名贵中药材最佳人选的，除了宣木瓜，还有资丘的皱皮木瓜。《本草纲目》等诸多医药学资料均有“资丘皱皮木瓜”的记录。《中华药典》记载的长阳“资丘皱皮木瓜”是一种野生药性木瓜，具有独特的药用和保健价值，有“百益之果”之美誉。
古籍中也广有记载，皱皮木瓜还可以除湿气和中，舒筋活络以缓挛、除吐泻。《三因方》中的木瓜汤、《霍乱论》中的蚕矢汤都是与皱皮木瓜“有瓜”的名方。
宣木瓜
资丘皱皮木瓜
在风和日丽的初春季节，若你外出踏青偶遇到了贴梗海棠，不要忘记多看它一眼哟。