糖尿病人不能喝牛奶和酸奶?提醒:这3种食物才要忌口,多做了解
随着生活水平的提高,人们的生活是越来越美好,而且饮食结构也发生了巨大的变化,以前达官贵人家才能吃得起的食物,寻常百姓也能经常吃上了,这就使得以前只有在富贵人群中流行的病,也进入到了寻常百姓家,糖尿病就是其一。
患上糖尿病本身并不可怕,但是它的并发症非常吓人,而对于糖尿病情的控制来说,饮食习惯的好坏起着非常重要的作用。糖尿病人降糖是关键,如果吃了含糖高的食物,可能会导致血糖发生波动,但是吃得太过单一,又会导致营养不良,反而促进并发症的发作。所以糖尿病人在饮食上总是小心翼翼,无法随心所欲。
不少糖友可能总会听到一些善意的规劝,比如患上糖尿病后就不能再喝牛奶和酸奶了。因为大多数人都认为牛奶和酸奶的含糖量高,所以才喝起来甜甜的,这当然不利于糖尿病人控制血糖了。
那么糖尿病人能不能喝牛奶和酸奶呢?
答案是:当然能喝,我们就来逐一分析一下:
很多人建议糖尿病人不要喝牛奶,是因为觉得牛奶中的乳糖含量高,这样喝后会导致血糖上升。牛奶中的乳糖含量为4.6% 左右,的确不少,但是身体对乳糖的消化能力是比较慢的,而且牛奶中还含有乳蛋白,也是可以延缓消化速度的。这是可以帮助控制血糖的,所以糖尿病人是可以喝的。
如果糖尿病人在喝牛奶时,能够搭配主食一起吃,还有助于降低餐后血糖值。比如用牛奶泡燕麦片来喝,这样就可以很好地降低餐后血糖值。
况且牛奶还是补充优质蛋白质的来源,糖尿病人需要每天摄入20%~25%左右的蛋白质,这样在饭后半小时喝上一杯牛奶,不仅可以控制血糖上升,还能补充优质蛋白质。不过糖尿病人应该选择全脂纯牛奶喝。
我们再来看看酸奶:
酸奶从口感上看似乎比牛奶还要甜一些,所以也被糖尿病人列为了饮食大忌。其实酸奶中虽然加了糖,但是所含糖分要比米饭馒头还要低,所以升血糖的速度也不快。加上酸奶中的乳酸可以延缓胃的排空速度,这样还有利于控制餐后血糖。
除此之外,酸奶还富含钙可以帮助胰岛素正常释放,起到平衡血糖的作用。酸奶中的乳酸菌也可以起到调节肠道菌群平衡的作用,能够缓解糖尿病人出现的习惯性便秘现象。
糖尿病是可以每天喝上一杯酸奶的,不过不要喝添加了红枣,草莓等其他果味的酸奶,最好喝原味酸奶,喝酸奶的时间最好选择在两餐之间,这样才可以很好的保持血糖的稳定。
综上所述糖尿病人是可以喝牛奶和酸奶的,而且对控制病情还有好处。
其实糖尿病人需要忌口的食物是这三种:
1、高油脂食物
高油脂食物会导致身体摄入脂肪过多,产生肥胖,而肥胖会加大患上糖尿病,高血压,高血脂症的风险。
2、高盐食物
高盐食物含钠量高,糖尿病人总是食用钠超标,那么就容易诱发高血压,动脉粥样硬化等血管疾病,还会损伤肾脏,加大糖尿病肾病的发生几率。
3、高淀粉食物
在生活中人们常食的主食,比如米饭,白面,土豆等,淀粉含量高,这些淀粉进入身体后会分解成为碳水化合物,然后转化成为糖,从而导致血糖升高,加重病情。
总之,糖尿病人在饮食上千万不可太单一,也要注意膳食的合理搭配,其实只要控制好一天的摄入总量,一般都不会产生太大的问题的。