一江新安水

【周五 休闲】
文丨月方
当我把水龙头拧到冷水一边,才知道建德的水有多冷,此时仲春,室外温度27℃,而建德的水却冰透了我的手指。立即想到酷暑炎天,江水浸泡后西瓜的沁心,以及满头大汗时,擦一把新安江水皮肤会发出清凉的呼叫,这就是神奇的新安江水,恒定17℃。
你也许会疑惑我短短的一段出现的两个地名,没错,建德、新安,是一个城市的两种叫法。建德这座县城盘踞在新安江之滨,占据新安江最大面积的水域,于是,这个小城既叫建德也叫新安,也有古名字“白沙”。这里有文明全国的新安江水电站,许多外来工程师因水电站而落地生根,所以,建德是浙江唯一一座没有方言的小城。导游说,浙江方言丰富,一个小村落就可自成一个语系,而到建德,你尽可以敞怀交流,因为大家的日常用语都是普通话。这是时代给予建德的烙印。
晚上,在建德城行走,发现建德主城不大,半个小时不到,就能转一圈。但是,建德江畔,风景实在迷人。江畔入口,一位铜铸渔家姑娘回头张望,她的身边是一只铜铸鱼篓。新安江的韵致,一下子被这组铜像渲染出来。江水浩浩荡荡,汩汩不息,偶尔遇到阻隔就翻身笑一下,然后继续向前向前。江岸,隔十步种一棵大香樟,香樟周围一圈长椅,静静的,皆被灯光映成草绿。四五个散步的人,三两个打太极拳的老者。对岸江畔、江畔上的高楼以及横跨两边的新安桥,被灯光勾勒出一种绚烂和妩媚。江水依旧默默的、匆匆的,有居民在江边浣衣,哗啦哗啦,翻开这块沉静静的软玉。
新安江源头是安徽省的六股尖,与富春江、钱塘江曲折相连,构成一个“之”字,所以自古有“之江”“折江”之谓。而这发源于怀玉山脉的新安江水,清冽活泼纯净。在建德,无论哪个水龙头,流出的水都清怡甘甜。我们到宾馆做的第一件事就是蓄水烧水,灌满肚皮再灌满随身茶杯,刷牙冲澡,都是清甜享受。
去一家茶叶店,皮肤细腻面容姣好的老板娘正在跟茶工程师谈茶。老板娘面带忧虑,边讨论边娴熟地洗杯子、洗茶叶、泡茶叶,两杯翠绿转眼捧出,一杯献给茶工,一杯推给一旁痴听的我。我赶紧坐下,一江翠绿在面前舒筋展肢,一山蓬勃在杯里曼歌曼舞,他们谈到炒茶问题,对现在二代茶农懒得人工炒茶面露担忧,同时,对绿茶的采茶人工的不可替代表示庆幸。茶博士呷一口茶,让茶水在口颊处来回激荡,再咽下,再迸出一个 “好!”一声“好”,冲淡了老板娘脸上的忧虑。有客人来,老板娘起身招呼。这时,茶工告诉我,机器炒茶只接触几个点,而人工炒茶手掌全面接触,所以喝起来不会艰涩。“只可惜,现在年轻人害怕吃苦,肯手工炒茶的人越来越少。”
来客是四五个的粗鲁汉子,一下子买去新茶四五斤,呼啦一下来又嘈杂杂地走了。新安江门前走,青山对面留,老板娘坐拥一江春水层峦叠翠,老板娘有福!
晨起,新安似乎还朦胧着眼,街上行人不多,车辆不多,拐过角,就是一个农贸市场,做早点的傍着卖鞋的,卖童衣的旁边有蔬菜。导游说,大都市有大都市的好,小县城有小县城的妙,你们在南京,八点钟上班,可能七点钟就要早起,一路地铁公交路,赶到单位恐怕也急急匆匆,而在我们建德,八点钟上班,你完全可以七点半才慢悠悠起床,从容洗漱,从容出门,买个早点,边走边吃,到了单位,七点五十,还多十分钟的。这样算,我们建德人一天就比诸位多睡半个小时,那一生又多出多少闲散时间呢?
其实单不谈这慢生活的韵致,但这一江清冽水,就足够我们艳羡不已了。

说着说着,车头一拐,碧绿的江水不见了。司机在前头感叹:“无论什么茶叶新安江水泡起来都好喝!”告别了,这清冽甘甜的新安水!

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