大家平时跟朋友一起喝茶时，也许曾被问过这个问题：“泡茶时，你是干泡派还是湿泡派的呀？”

这就令人很不解了。泡茶不是用水的吗？怎么干泡？

难道喝茶就像吃方便面一样，分开水泡和干啃这两种方式吗？

干啃茶叶……这画面实在太美了，让人不敢看。

所以你最终只能迷迷糊糊地丢下一个尴尬又不失礼貌的笑容：“我是湿泡派的！”

其实，干泡并非啃茶叶，湿泡也并非用水冲茶那么简单。

接下来茶小妹来给大家说说干泡和湿泡的意思，以及它们之间的不同。

大家对号入座，看看自己是干泡派还是湿泡派吧！

湿泡是什么？

认为湿泡等于直接用水泡茶的茶友们请自罚三杯茶。

湿泡和用水泡茶有很大不同。

湿泡并非直接与泡茶步骤挂钩，而是与泡茶环境有关，即茶桌表面的干湿程度。

湿泡来源于潮汕功夫茶，主要是指泡茶时直接将茶倒进茶桌上的茶盘里，这样方便泡茶前温杯、淋壶，也方便洗茶、倒茶。

因为湿泡是直接把水倒在茶盘上，所以茶桌表面上经常都会湿漉漉的。

干泡是什么？

认为干泡等于不用水泡茶，直接干啃茶叶的茶友请再自罚三杯茶。

说完了湿泡，干泡就很好解释了。

与湿泡不同，干泡指的是泡茶时不会直接往茶桌表面上倒水，而是会倒进垃圾桶里或茶盂，所以泡茶时茶桌环境总体上很干爽。

因此，干泡时茶桌表面很干净，没有半点水。

看完上面对于湿泡和干泡的解释后，现在大家知道两者有什么不同了吗？

既然湿泡和干泡有那么多不同，那么泡茶时干泡和湿泡哪种泡茶方式会更好呢？

先从大家最关注的地方——味道说起吧。

坦白地告诉大家，干泡和湿泡对于茶叶味道来说没有太大差别。

因为干泡和湿泡的不同之处在于泡茶时茶桌表面的干湿度，而不是直接影响到泡茶步骤。

所以，如果大家在干泡和湿泡时分别使用相同的泡茶步骤，那么泡出来的茶味道自然没什么不同。

在这里强调一点，很多人以为干泡时是不会温杯、淋壶的，其实这是不准确的。

干泡也可以温杯、淋壶和洗茶，只要把清洗茶具、茶叶的水倒进垃圾桶或茶盂就可以了。

干泡和湿泡对茶叶味道没什么影响，但会影响到泡茶人的心情。

干泡时虽然需要时刻保持茶桌表面的干爽度，很麻烦，但是从欣赏角度来看，干泡的环境看上去更整洁，令人觉得更舒服。

湿泡时可以大咧咧地把茶倒在茶盘上，温杯、洗茶，不必担心茶桌干不干爽、整不整洁。但是茶桌上一直都是湿漉漉的，看上去没有美感。