去云南旅行时，吃过这5道当地的特色美食，才算不负此行

中国自古地大物博，每个地方都有属于自己的特色美食，比如天津的狗不理包子，四川的担担面，甘肃的刀削面等等，今天小编就特地为大家介绍下去云南旅行时，必吃的5道特色美食，吃过这些，你才算不负此行。

NO1，云南过桥米线

看到米线，大家可能会觉得不理解，米线在哪都能吃到，为何还非要在云南吃呢？其实过桥米线在云南才是最正宗的，这云南过桥米线无论是口感还是汤的味道，都是绝佳的，好不容易去云南畅快的玩上一次，难道不去品尝一下这真正的过桥米线吗？

NO2，烤罗非鱼

很多地方其实都有罗非鱼，但哪个地方烤罗非鱼烤的最好，还是当属云南，云南有个相当出名的景点，洱海，那个海边就有很多烤鱼摊，其中最好吃的就是烤罗非鱼了，这烤出来的罗非鱼味道鲜美，咬一口鲜嫩的肉汁进入口中，特别爽口，而且这罗非鱼口味很多，无论是蒜蓉还是麻辣味的应有尽有，味道是一级棒，如果夏天过去，再点上几瓶啤酒，不要太舒服的说。

NO3，红三剁

可能没有去过的人不太知晓这个美食，它和东北的地三鲜有点类似，不过二者采用的食材是不一样的，红三剁主要的食材是猪肉、西红柿和红辣椒，将这三种食材剁碎，然后放在一起翻炒，炒熟后再盛出来就可以了，不过这道菜有点点辣，配上米饭一起搭配，简直棒极了，这种做法也不是很难，有兴趣尝试的可以试着在家里做一下，相信爱吃辣的朋友会喜欢上这个味道。

NO4，洱海海菜花

这种蔬菜既可以炒着吃，也可以煮着吃，也可以和黄瓜一样凉拌，海菜花吃起来不会感觉腻，你一顿可以吃一大盘，吃上一个星期都是没有问题的。

NO5，汽锅鸡

作为云南最具特色的美食之一，这汽锅鸡的做法其实很简单，先把鸡肉放进汽锅里，再放入调味品蒸一段时间就可以了，汽锅鸡的肉吃起来很嫩，而且入口即化，这汤汁也很鲜美，大家吃上一口，肯定会喜欢上的。

以上便是云南的5道特色美食，不知大家吃过哪几种呢？

来源：美味厨房家  2019-07-13