中医百家讲坛丨甘润生津五汁饮

主讲人：济南市民族医院副主任中医师 刘国卿

今天给大家推荐一款中医食疗药膳，清代吴鞠通在其《温病条辨》中有一名方“五汁饮”，由梨、鲜藕等五种组成，将五种鲜汁混搭一起，不仅甘甜鲜美，而且能清热生津、凉血润燥、和中消积，老少咸宜。

食材：

鲜莲藕、鲜荸荠、甘蔗各500克，梨2只（白梨、沙梨、秋子梨均可）白茅根（鲜品）250克。

做法：

把以上食材清洗干净，切碎，榨汁。每次饮用1小杯，1日饮3～4杯。（亦可把上述食材，加清水3000毫升，煎煮1小时，取汤饮）

功用：

方中莲藕甘寒，功能清热生津、凉血止血，《滇南本草》谓：“多服润肠肺，生津液'；秋梨功能清肺化痰，生津止渴；荸荠功能清热生津，化痰，消积；甘蔗功能清热生津，润燥和中，解毒；白茅根功能凉血止血，清热利尿。

五鲜合用，有良好的清热生津、凉血润燥、和中消积的功效，且味道甘甜鲜美。适用于一般人群防燥热饮用，也可用于肺燥咳嗽，热病烦渴，津少口干，消渴，血热吐血、衄血、尿血等症的辅助治疗。