西安肉夹馍还有这种做法？铁板孜然炒肉夹在馍里，比肉夹馍还够味 / 四六文摘

秋梨萝卜炖牛肉 1.牛肉块用清水泡去血水,换2-3次水;2.油锅里爆香生姜.大蒜,倒入牛肉块翻炒.加入盐.酱油.料酒.糖.蕃茄丁调味;3.生梨一颗,洗干净切块,去核.连皮一起放入牛肉里炖;4.小火炖牛 ...

干菜酱油炒饭笋干菜(霉干菜也可):冷饭: 酱油: 步骤 1笋干菜用温水泡2-3分钟,不用泡到很软. 2锅中放适量油(稍微多一点,干菜没有油不好吃),将泡好的干菜捞起,拧去水分,倒入锅中爆炒,炒出干菜 ...

土豆炒杏鲍菇材料: 杏鲍菇.土豆.葱.蒜.生抽.盐.油做法: 1.杏鲍菇和土豆洗净切成波浪形片. 2.锅中加入适量油,油热后下入葱和蒜炒出香味,再下入土豆和杏鲍菇炒出水分. 3.加适量盐.老抽.适 ...

▲ 想吃啥,随便夹! 摄影/微博@树荫下的青瓜和蝉 -风物君语- 两条腿的裤子不夹四条腿的桌子不夹其他的,拿来吧你! 在"馍都"西安,"万物皆可夹馍"这句话 ...

孜然炒肉材料:牛肉,大葱,青椒,生姜,孜然,老抽,淀粉,盐,料酒做法:1.准备好所有材料,肉切条,辣椒切成这种丝状,葱切碎,姜切丝. 2.把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色,再放料酒,孜然,淀粉, ...

肉夹馍饼皮用料: 中筋面粉250克.酵母4克.温水120克步骤: 1.酵母和温水混合搅匀,静置10分钟. 2.酵母水加入面粉中,揉至无干粉后松弛20分钟. 3.继续揉至表面光滑,这个面团不是特别软 ...

萝卜鱼丸汤 1.草鱼洗净去皮剔骨打成泥. 2.姜.小葱加水打成糊入肉泥顺时针搅匀,加盐.蛋清.淀粉顺时针拌上劲. 3.白萝卜挖球状,炒锅中入油,入姜片,再入鱼骨略煎. 4.二面微黄时入盖过鱼骨3CM的 ...

最近不少市民发现,地安门大街.鼓楼东南角的位置多了家"西安饭庄".虽然泡馍等招牌菜的味道与老西安饭庄新街口店如出一辙,但这家店的装修风格更加简约.门店面积小得多,这也让许多消费者感 ...

柚子酱排骨材料:排骨300g.油盐适量.鸡精.柚子酱做法:1.排骨洗将后,用厨房纸吸干水分后,加入适量盐.鸡精.油拌匀 2.放密封容器中放冰箱冷藏一小时入味 3.将排骨放入锅内煎,煎至两面金黄且微 ...

西安肉夹馍还有这种做法？铁板孜然炒肉夹在馍里，比肉夹馍还够味