鹅肝夹心脆食材&配料:鹅肝80克、海苔2...
鹅肝夹心脆
食材&配料:
鹅肝80克、海苔2张、白芝麻、鸡蛋清、白糖、黄油、面粉
做法:
1.把所有的调料拌匀,加入白芝麻搅拌均匀
2.烤盘铺上海苔,再在海苔上把调好的芝麻糊倒上去摊平,盖上另一张海苔
3.放入烤箱烤至酥脆改刀备用
4.将鹅肝压成泥,装入裱花袋,挤到烤好的脆皮上夹心即可
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