中秋吃月饼的注意事项,千万留心!
中秋佳节即将到来,各式各样美味的月饼让人心动不已。
但月饼属于高热量、高糖、高脂肪的食品,就算是市场上售卖的“无糖”月饼,也并非完全无糖。做月饼的食材本身就富含淀粉,加上馅料中大量的油脂,摄取过量仍会导致血糖上升。
吃月饼前,一定要了解这些事,才能吃得放心,吃得健康。
一、哪些人不宜吃月饼?
1.胆囊炎、胆结石症患者
重则可以引起疾病复发,饱食过多月饼还可能产生急性胰腺炎,甚至有危及生命的风险。
2.高血压、高血脂、冠心病患者
月饼中的糖、油脂可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。月饼里的蛋黄,含有较高胆固醇,不适宜高血脂患者食用。
3.肾炎患者
肾炎患者忌咸食,而有的月饼含盐量较高,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
4.糖尿病患者
月饼含糖量较高,吃得过多,可使血糖急剧升高,导致糖尿病并发症的出现,严重时甚至出现酮症酸中毒,出现昏迷、休克等情况。
5.十二指肠炎或胃炎患者
对疾病愈合不利,可能会加重病情。
此外,婴幼儿消化系统发育不健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品,最好别吃月饼。对于年龄大一点的儿童,可以适当吃一点,切勿过量。
老年人消化吸收能力较差,多食月饼可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。如果实在想吃,要注意适量。
二、中秋如何健康地吃月饼?
1.挑小一点的吃,分食为宜
月饼宜分食,把月饼切成小块,或者挑小一点的吃。月饼虽美味,还是浅尝辄止为宜。
2.饮用清茶
吃月饼时不宜再喝糖分高的汽水、果汁。
建议饮用清茶,既解油腻,又助消化。吃甜味月饼,最好饮花茶;吃咸味月饼,饮乌龙茶或绿茶为佳。
3.慢吃、小口吃
吃月饼时,不要心急,应当慢慢吃、小口吃,防止被噎。
(若发现家人被噎住,异物堵塞气管无法咳出,建议在拨打120的同时,立即采用海姆立克急救法【可点击】展开急救)
4.易吃新,别吃陈
新鲜月饼观感好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了,其中的油脂氧化易发生变质。
月饼也不宜冰箱储存,否则会变得皮硬、味差。
祝大家都能度过一个健康、快乐的中秋。美味虽好,和家人团圆,才更有意义。