为什么要仿野生种植桑黄?
自古以来桑黄都是一种非常珍贵的功能性真菌,属于担子菌亚门层菌纲多孔菌目多孔菌科针层菌属,有些地方也叫做桑臣、桑耳。桑黄具有多种活性功能,尤其现代科学研究表明其具有非常突出的抗氧化和抗癌效果,因这一特性桑黄引起了世界各国的关注,尤其日本、韩国、中国和东南亚等国的科学家。桑黄功能性成分很多,化学组成和结构都十分复杂,不同种属的桑黄品种、不同的地域和不同的提取方法都会造成其化学成分和结构的差异。桑黄的主要化学成分很多,主要有多糖、萜类、黄酮、甾体的香豆素等。研究表明多糖是桑黄的主要生物活性成分,其作用主要为抗氧化和抗癌。桑黄多糖可存在于桑黄子实体中、发酵液和菌丝体中。野生桑黄生长周期长,要长成适合药用的大小,需要很长的时间,由于野生桑黄稀少,加上近年来市场需求量巨大、价格昂贵,野生桑黄自然分布已经急剧减少,特别是东北地区该资源已经破坏性开发,几乎已无法恢复。市场对桑黄巨大的需求与桑黄培育的困难有着较大的冲突,培育高活性桑黄菌丝是一很重要的解决途径。
仿野生种植是种植者根据国内桑黄资源现状而量身定制的种植方法,既符合国内桑黄资源的分布,又符合正宗桑黄的生长条件。而每一颗神芝健桑黄都始终沐浴着长白山矿泉及长自山火山岩土壤,享受着科学数字化温度、湿度的把控,享受着最有利桑黄的生长条件,无杂菌污染。在将要喷孢子粉时采摘,使桑黄子实体中富含桑黄孢子粉,有效成份更好。
参考文献:
应瑞峰,黄梅桂,王耀松,李婷婷,范龚健,吴彩娥.桑黄子实体与桑黄菌丝多糖抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2017,38(21):1-5.
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