天气寒冷，多吃些暖身的食物吧！

昨天

立冬刚刚过去，接下来的气温只能是起起落落落落落落，天气寒冷，除了添加衣物，大家也会从饮食上入手进行暖身，可是，你以为的暖身方法真的是正确的吗？接下来，我们就列举几个冬季饮食误区吧！

烈酒

不少人认为，冷天喝烈酒驱寒，冬季酒桌上也常以此作为劝酒的“借口”。其实，喝酒暖身是暂时的假象，主要有以下3个原因：

1、酒的主要成分是酒精和水，热量有限，身体无法从中吸收需要的能量。

2、饮酒后酒精被人体吸收，它能刺激全身皮肤和血管扩张，会让血液循环与呼吸加快，促使内脏、肌肉等体内的热量从血液散发到体表，从而让人感到身体在发热。但同时，体内已经在变冷了。

3、酒精及代谢产物在一定程度上会麻醉中枢神经系统，让皮肤对外界温度的敏感度下降，也“欺骗”了身体的感觉。

喝酒不仅不能暖身，还容易着凉。过量酒精会增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病的发病风险。

过于辛辣的食物

冬天一到，麻辣火锅再次受到人们追捧，成为“暖身佳品”。辛辣食物能刺激味蕾，但它也会刺激胃肠道，产生痛感、热感，因而让人感觉由内而外的“暖意”。

这种刺激对消化道是一种挑战，尤其是消化道敏感、容易发炎的人，更容易造成胃溃疡、慢性浅表性胃炎等问题。

吃辣后血管扩张、面红耳赤、毛孔打开、大汗淋漓，体内积蓄的热量随着汗液散发到空气中，如果突然从室内到室外，毛孔来不及闭合，容易受凉感冒。

烧烤、油炸食品

从食材来说，肉类很适合在冬季摄入，不但可以满足人体蛋白质需求，还能维持免疫力以及肌肉的活力。同时，高蛋白食物的“食物热效应”比较高，也是“暖身”食材的首选。

但烧烤会在肉的表面涂抹大量植物油传热，油炸更是在高温下让油和肉、淀粉接触，不仅产生过多脂肪，还会产生苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物质。喜欢吃肉的朋友，不妨用煮、炖、蒸的方式来烹调。

冬季暖身食物推荐

羊肉

中医认为，羊肉能补血之虚，有“人参补气，羊肉补形”之称，适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补。人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效。不过，发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用，以免加重病情。

韭菜

中医认为，韭菜为温暖腹脏的食品，适于寒性怕冷、肾阳虚弱者。烹饪韭菜很简单，将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒，都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。注意的是，据《食疗本草》记载，韭菜不宜与蜂蜜同食，否则可能导致腹泻。

核桃、芝麻、花生等坚果

中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季进补多吃坚果很有好处。不过吃坚果要适量，且因人而异。经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者，尽量避免食用。

大枣

中医认为，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取黄芪15克、大枣10克、百合15克一起下锅炖30至40分钟，然后连汤带料一起食用。这三者结合，对气血两虚的人很有好处，能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状，也能滋润美白皮肤。

生姜

中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。

豆腐

豆腐里含有丰富的维生素B2，是平衡人体耗氧量的重要物质，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。

桂圆

龙眼俗称“桂圆”，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为，龙眼味甘性温，归心、脾经，滋补气血，能助火化燥，凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。

冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。

入冬了，秋裤、毛衣、小棉袄大家都穿上吧，愿大家暖暖过冬，百病不侵哟！