牛肉一斤20多,比猪肉还便宜,藏着啥猫腻?网友:别买 2024-05-10 04:07:13 牛肉作为一种高蛋白的食品,它的价格一直比较高,其食用口感独特,吃起来有劲道,且吃法比较多,因此每年的消费量也十分惊人。不过相比国内养殖的牛肉,进口牛肉的市场需求量也不少,2019年我国进口了165.97万吨牛肉,占据牛肉消费量的19.92%,而在今年上半年,进口了99.91万吨牛肉,同比提升了42.91%。尽管进口的牛肉量增加,牛肉的价格却没有丝毫下降,在今年8月份时,猪肉价格为40.9元每斤,但在今日,牛肉价格已经涨到了45.81元每斤,可以说涨幅并不小。今年的牛肉之所以涨幅这么大,还因消费需求比较大,因猪肉价格持续大涨,很多人将目光看向了牛肉,也因此带动牛肉价格提升。不过今日,“牛肉一斤20多元”的话题上了热搜,这让人很是不解,目前的批发价都40多元,20多元的牛肉到底从哪里来的?笔者搜了下资料,发现这些牛肉并非国产牛肉,目前玉米、豆粕的价格大涨,养殖成本增加,光是收购价都在16元左右,不可能卖这个价格,这些牛肉其实是从国外进口的。上海一经销商表示,目前进口牛腩价格也才20多元一斤,价格比较实惠,在市场上受到了热捧,毕竟它可是比现在的猪肉价格还要实惠。进口的牛肉并非价格都便宜,主要是分两种,一种是巴西、阿根廷的草饲牛,这属于比较低端的牛肉,价格便宜;还有一种是澳洲和牛的肉,价格比较高,品质优,因此卖价贵。今年的低端牛肉进口价格比较低,相比2019年跌了30%左右,在国际市场上不被喜欢。反而那些高端牛肉,价格却上涨了30-50%。至于为何,还因澳洲和牛的养殖规模减少,很多牛肉厂倒闭,供应减少。不过网友对此却有怀疑,我国的进口牛肉占比总消费量也不过19.92%,哪里那么多的供应需求?应该还有其他猫腻,至于是什么,笔者看到网友的评论总结了如下几点:1、注水牛肉朋友小浩称,他亲眼见过屠宰厂宰杀毛牛后,从腹腔内注了3大桶水,牛肉的重量瞬间多了很多,因此牛肉卖的便宜屠企也赚钱。还有一个人说,他买了1斤鲜牛肉回家卤制,正常的话能卤出6两牛肉,但他却只卤出了4两,主要是注水的缘故,血水比较多。2、假牛肉目前市场上造假的技术可是越来越先进了,有多种肉都可以造假,比如说可用鸭肉、鸡肉、猪肉当做原材料,当然现在的猪肉价格高,黑心商贩已经不用了。而鸡鸭肉价格便宜,因此黑心商贩则是将肉筋和淀粉混合,并放上一些大豆蛋白在其中,并和鸡鸭肉混合,之后就会成为假牛肉,很多人都会上涨。那么如何区分假牛肉呢?首先是看颜色,鲜牛肉一般是深红色,假牛肉就比较浅了,还会发黄,真牛肉的纹理没有规则,也能分辨。其次是闻,鲜牛肉有膻味,假肉气味就不一样了。第三个是摸,没注水的牛肉会更粘手一些。大家在购买时一定要注意,别被黑心商贩骗了。本文已获取原创授权【感谢您看到这里,大家能点一下右下方的【在看】和【赞】嘛,谢谢啦~】 赞 (0) 相关推荐 深度||中国肉类消费市场规模及结构演变 布瑞克农业数据 作者:布瑞克咨询-丁冬 一. 中国肉类消费市场规模分析 2000-2015年的数据显示,中国肉类消费量(注:按照宏观的消费,库存及出口也算作消费量)总体呈现逐年增长的趋势,但增速有所放 ... 假牛肉究竟是用何做的?内行人道出了背后隐情:吃是都没有问题的 牛肉是饭桌上很普遍的肉,可是由于牛肉的价格比较贵些,因此如今牛肉也有造假的状况,新鲜的牛肉没那么容易造假,可是一点加工过的牛肉,实际上许多都并不是正宗的牛肉.许多人都没有特别的在意过,即便吃下去与新鲜 ... 买牛肉,如何避免亚硝酸盐“毒牛肉”?商贩:教你3招,轻松识破 入秋后,气候比较干燥,此时正需要进补,在民间秋冬季节进补的最佳食物就是牛肉!新鲜的优质牛肉,不但口感鲜美,其营养价值也异常丰富!由于牛身上各部位的不同,其肉的价格也相差甚远,从几十块钱的到几百块钱,甚 ... 猪肉跌破每斤20元,养猪户还敢买猪苗吗?转机或在上半年出现 招远市场走了走,看超市里的冷冻猪肉价格确实跌破20元/斤,现在维持在19元左右,但农村市场上现宰杀的鲜猪肉,价格仍在22元/斤.相比于年前高峰期32元/斤,每斤整整便宜了10元. 看猪肉价格走势,仍在 ... "书香飘潮安"~特约跳楼价流动图书摊下乡售书便民服务,低至15元/斤,比半斤猪肉还便宜,爱购从速! 新老早上路经此地,见广告图书1斤15块便跟老板聊起书来 老板向我推销一套福尔摩斯探案全集, 我哩在看论语 又拿了套山海经称了一下是六斤多,91块钱,嗯一点也不贵,比猪肉要便宜一半以上,猪肉1斤现都涨到 ... 春天进补,多吃这肉,比猪肉还便宜,补肾又养胃,春天吃了不咳嗽 春风起,鸭子肥,进入春天,正是鸭子最肥嫩的时候,鸭子做法很多,煎炒烹炸,样样都能体现鸭肉的芳香,不过鸭子要好吃,去除膻味很重要,烹饪中注意这一点,烹饪不好会直接影响到鸭子的香味 功效 利水消肿 鸭肉 ... 春城鲜花论斤卖,比菜还便宜 图文/羽佳zm 唐代著名诗人杜甫在<江畔独步寻花>其七写到: 不是爱花即欲死,只恐花尽老相催. 繁枝容易纷纷落,嫩蕊商量细细开. 春城斗南花卉市场,好像读懂了杜甫似的,鲜切花总是一天天的源 ... 高蛋白、低脂肪,价格比猪肉还便宜,却总被说脏,6个技巧让你买到新鲜、干净又安全的它 正值盛夏,又碰到了因疫情从去年延期到今夏的欧洲杯,小龙虾摇身一变为夜宵"顶流".根据电商平台销量数据,从6月1日起,小龙虾的销量和去年同期相比暴涨了117%.而且价格被" ... 中国6大花市,买花论斤称,比大白菜还便宜 中国人过年,就喜欢逛花市,每个城市都有大大小小的花市,今天花花就带大家来看看,全国著名的花市有哪些,咱们先来欣赏一波,过过眼瘾~ 云南:斗南花市 云南昆明的斗南花市,可以说是爱花人士的"天堂 ... 这种肉低脂肪、高蛋白,比猪肉还便宜,可惜很多人不敢吃!做好5点,兼顾健康与美味 夏夜是小龙虾的主场,鲜红的外壳,Q弹的肉质,诱人的虾黄,光是想着就让人流口水.而且今年小龙虾价格一路下跌,有些地方甚至比猪肉还便宜,正是物美又价廉的好时候. 小龙虾还具有高蛋白低脂肪的营养特点,每10 ... 这菜营养比猪肉高多了,价格却比猪肉还便宜,简单炒一炒很下饭! 点击上方蓝色字关注我们~ 一眨眼国庆长假就过去了,回到了工作当中的兔兔也没有那么多时间研究好吃的了,经常都是做些快手菜.快手菜做起来简单,吃起来味道也不错,最大的问题就是营养了,兔兔一般都会换着花样做 ... 猪肉还分公母,大多人都买错,教你1招,一眼看出,赶紧看看 猪肉可以分公母,你知道吗? 大图模式首先,让我们看看母猪肉,屠夫不建议买母猪肉,因为母猪肉含有丰富的雌激素,对人体尤其是儿童的生长发育危害很大,容易引起儿童早熟,而且母猪体内含有大量免疫球蛋白,别以为 ...