瑞士人如何过圣诞？6件事必做，小孩子最喜欢这个......
鲁晓芙，财经作家，旅居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲投资并购业务。
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圣诞节要来了，美丽国度瑞士，如何度过圣诞节呢？
美国人及加拿大人都是逛Mall，采买圣诞礼物和饰品，而瑞士的圣诞，充满了文化气息。
1、“逛吃逛吃”圣诞集市
比起逛街血拼行程，瑞士人更喜欢约会参加耶诞市集，消磨时间。喝热红酒、采购手工艺品，还可以约会。
2、喝热红酒
瑞士属于温带国家，12月气温已经介于摄氏0-5度，圣诞市集是在户外，逛久了，会很冷，所以大家都喝“热红酒”(Vin Chaud)取暖。
热红酒是用红葡萄酒加热，洒一点砂糖、肉桂粉等香料制成，甜甜的，还蛮好喝！一杯大概10块瑞郎不到，大家都喝得起。
其实啊，只有瑞士人能够喝得起，欧洲其他以外的人是喝不起的，在法国和德国，热红酒一般2-3欧元左右。
一般会买个“蒙投圣诞市集”专用的热红酒杯，一杯喝完，还可以再买一杯，非常环保。但是同行的小孩子年纪太小，不能喝酒，就只能喝热巧克力啦！
圣诞老人真的降临了瑞士了么？
且慢，看看这个图，你就知道了，原来是缆车拉过来的。
3、看最大的圣诞树
除了蒙投圣诞市集里“会飞的圣诞老人”，我印象也很深刻的是“苏黎世”圣诞市集里“会唱歌的圣诞树”。
瑞士最大城“苏黎世”的圣诞市集位于市区，规模很大，也非常华丽，但最特别的是，市集里有一棵非常高、会唱歌的圣诞树。这棵圣诞树其实是一个层层叠起、搭建出来的大舞台，主办单位邀请苏黎世的学校合唱团，站在这个大型的圣诞树上，唱圣歌让大家感受过节的气氛，路过的民众如果想要加入，也可以自愿上去一起唱喔！
4、戳戳乐，小孩子最快乐的事情
如果家里有小孩，通常会买个24格“耶诞戳戳乐”倒数月历，给期待圣诞节来临的小朋友倒数计时，小朋友会从12月1日开始，每天戳1格，格子里藏有不同的巧克力糖或小玩具，这样每天都有小惊喜，等戳到第24格，拿完24个小礼物，就是12月24日圣诞夜了。
▲耶诞戳戳乐
5、著名的瑞士奶酪火锅
在家家户户团圆的平安夜，圣诞大餐是一定要的啦！瑞士人最喜欢、也最著名的“起司火锅”(cheese fondue)，却是家户必备。
就是在陶锅里，放进“起司火锅”专用的瑞士奶酪，加上一点白葡萄酒，用液态酒精或烛火，将奶酪煮到融化，等待奶酪融化时，以手将法国面包撕成一小块、一小块，最后用起司火锅专用的长叉子，将面包伸进陶锅中，沾取奶酪食用，也可以沾一些胡椒粉或大蒜丁，来增添一些风味。
面包在沾取奶酪时，千万要小心，不要掉到锅子里了，因为这样象征隔年会有厄运喔！
6、圣诞红茶和圣诞蛋糕
享用完“起司火锅”，可以喝一些红茶解腻，瑞士人喜欢在圣诞节饮用“圣诞红茶”，其实就是在红茶里，加一点“肉桂粉”调味。
另外，饭后甜点可品尝“圣诞蛋糕”，蛋糕的形式有很多种，在我居住的法语瑞士地区，比较普遍的是“树干蛋糕”，就是用巧克力做的瑞士卷，外表装饰成和树干一样，再放上圣诞老人、麋鹿等应景装饰，如果你到友人家作客，“树干蛋糕”也是很好的伴手礼。
▲瑞士蛋糕卷，圣诞红茶及饼干
如果在德国，德国人喜欢吃的圣诞蛋糕，是这样的，
里面有很多干果，面包上更要撒上细细的糖粉，很甜，很好吃。只有圣诞期间才有的吃哦。
平安夜全家人用完餐后，大家会围坐在圣诞树旁，彼此交换圣诞礼物及卡片，这些赠礼都是在圣诞市集里精心挑选，充满家人间的关怀与祝福。
圣诞过完后，马上接着就是新年，因为法语瑞士区，紧邻法国，深受法国天主教影响，所以新年伊始的元月六日会庆祝“主显节”(Epiphanie)。“主显节”由来，是耶稣12月24日夜晚诞生在伯利恒的马槽后，来自东方三大洲的三位国王，在隔年1月6日前来朝圣。
后来天主教徒为了庆祝“主显节”，就在当天自制或购买杏仁口味的“国王派”(galette des rois)，让全家人来分食。
瑞士冬天虽然寒冷，但有了热闹且充满节庆气氛的“圣诞市集”，让人们热热闹闹的全家逛街，和朋友交流社交，也为瑞士人带来圣诞新年期间节庆的喜悦与祝福啊！