一个福字 看出了历史 更显示了古人的追求

三个台湾女孩失恋了，她们带着酒，爬上阳明山，喝醉了，一齐大叫：“我们一定很幸福！”

这不是杜撰，这是她们舞于《妈妈咪呀》T台上，讲着的故事。

她们渴望幸福，由此笔者就来探究一下福字，过年了，凑个趣。

福，是个会意字，左边是一个祭台“示”，右边是一个酒坛“畗”

福字的本意是双手托着开了盖的酒坛，淋在祭台上，以祈祷上天赐福。

由此要问，古人不用衣、帛、禾字来造福字，偏偏用酒来象征人生幸福，背后的意义是什么呢？

我以为有两个方面。

意义一、家有余粮，心中不慌，有粮之家，才有幸福。福字的产生，是在农耕文明之后。

刘安在《淮南子》中说：“清盎之美，始于耒耜。”清盎指的是酒。历史典籍中，刘安是第一个指出了酒的生产，是因为人类开始了农耕文明，有了粮食，才有了酒。

不过，如果粮食太少，食不果腹，不可能去造酒。酒业的出现与发展，说明家有余粮。所以福，远古的意义在于有地种，有粮吃，更有余粮酿酒，生活有了保障。这就是造字者对福的最平凡也最深刻的认识。

不错，一个三餐不保、食不果腹的人，有什么幸福可言呢？

意义二、酒是粮食之精，饮酒至贵人生。在酒为珍品的时代，能喝到酒当然有福。

酒浓缩、提炼于粮食，不但香味沁心，更有神奇的作问，所以被称为“琼浆玉液”，让人神往。晋代刘伶是个酒鬼，就曾留下遗嘱，希望死之后，骨灰与陶泥混在一块，捏个酒壶，天天盛酒。

但古代因生产力低下，难有更多余粮来酿酒。所以它很珍贵，多被用来祭祀祖先鬼神。所以《诗经》有“为此春酒，以介眉寿”的记述。即使王公贵族士大夫，饮酒的管控十分严格，周成王专门颁布的《酒诰》，要求明确，贵族日常生活，并非顿顿酒肉，非节日，不饮酒。而百姓乡饮，只在社日，而且只能饮些醴啊醪之类的浊酒，而度数高、味儿浓的酎酒，都是天子与士大夫们享用。古代的大儒郑玄在给《礼记》“孟夏之日，天子饮酎，用礼乐”作注时，就说天子饮酎，是明确尊卑地位。所以能喝到酒、特别是能喝到味醇度数高的，非富即贵。酒与富贵尊卑相连，能喝上酒自然有福。

随着农业生产力的提高和人类对美酒的追求，饮酒的制度不断被打破，酒的种类不断增加，而福字的含义也不断引申深化，身体健康、精神安宁、夫妇和陸、家庭殷富，都是福的标志！

福者酒也，但更超越了酒！