老井扯鸡蛋：蛋价主涨仍没变，八月仍有把握超越去年同期！

今天是周末，按照一般规律，老井准备休息一天，推文不再更新，但想到众多朋友的期盼，尤其是近几天蛋价大幅下滑大家的无助和迷茫，老井只能打起精神，再次坐到电脑前！

今天各地市场蛋价再次大幅度下滑，大有破四的势头！

蛋价在“最该涨价的时机”如此剧烈波动，已经超出了大部分人的预料和既往的蛋价运行规律！正常情况下，同期蛋价即便是有所波动，最长的记录也就是一周左右，跌幅也在两毛上下！

蛋鸡圈内老戏骨们都明白有个老黄历，蛋价会在七月下旬涨，当上周蛋价开始有所下滑苗头的时候，老井也和大家一样认为，调整只是暂时的，调整幅度也有限，甚至调整后本周末会有个小幅度的反弹！

正是应了都能看到的行情就不是行情，本周确实反弹了点，但幅度有限，时间很短，转换很快！周末就马上来个措手不及的大跌！

之所以造成如此糟糕的局面，老井认为主要有以下几个方面的原因：

一、七月上旬蛋价上涨过猛过快，特别是进入中旬后连续跳涨，提前透支了蛋价上涨的动能。从我昨天推文列举的历年蛋价来看，现在的蛋价高位已经严重超出了市场可以承受的范围！而前期蛋价上涨之时，市场上抢购的鸡蛋，不是被消耗掉，而是被人为的存起来了！

二、众人急切盼涨的心理因素，导致鸡蛋在市场上“塞车”和“扎堆”。特别是七月上旬出乎意料的大涨，让部分人认为“今年不一样”“今年蛋价完全可以不歇气的涨到14年的水平”，于是存货待涨成了大家的首选！而当市场上有点风吹草动之时，大量的现货抛向市场，导致蛋价一泻如注，怎么跳涨再怎么跳跌回去！

三、最近市场上蔬菜罕见的价格大幅下跌。按照一般规律，北方的夏菜会在七月下旬面临退市，但今年七月中旬北方天气凉爽延长了夏菜退市时间，蔬菜价格的大跌，对蛋价高位支撑有很大的制约作用！

那么，是不是蛋价就此止步，彻底丧失了上涨的契机吗？答案是显然是否定的！

首先，按照一般规律，每年的夏季，七月份只是鸡蛋涨价的一个过渡阶段，真正的蛋价高峰在八月份。“鸡蛋缺八月不缺腊月”就是这么来的。一方面，高热导致在产蛋鸡蛋率下降，蛋重减轻，减少市场供应。另一方面，中秋节前食品厂备货正常会提前一个月启动，加大鸡蛋的需求量！

其次，此次蛋价下跌，会将一部分产能逼出去。一些对信息不太敏感、经验不足的养殖户会恐慌性淘汰高龄蛋鸡，部分地区淘汰鸡价格近两天大幅下跌即是明证！

再次，从统计数据显示，今年三月份入栏蛋雏鸡有所增长，会在八月份陆续开产，但由于种鸡等各方面的原因，尚不能进入产蛋高峰！并不能完全弥补八月需求缺口！

所以，老井仍然认为，蛋价在中秋节前上涨的主旋律依旧没有改变，今年八月蛋价破五、不敢说超越2014，超越2018年蛋价同期高点完全有把握的！

最后老井需要跟大家提醒的是，此次蛋价在本来“应该上涨的时机”冲高失败，影响是极其深远的，至少让那些错误的认为是“非洲猪瘟”因素带动蛋价坚挺上涨，在蛋价高峰入栏，企图假借“非洲猪瘟”，做着发蛋财美梦的人，应该彻底清醒一下了！

在产蛋鸡存栏处于低位，夏季鸡蛋需求高峰之时，跌价如此吓人，何况中秋后和明春，已知将有大量有生力量的加入之时呢？！

感谢朋友们的支持关注，最后做个声明，原公众号《老井说鸡蛋》产权并不属于老井，自2019年6月28日起，老井已退出《老井说鸡蛋》所有业务！自2019年6月28日起，该公众号所发文章均不为老井原创，所持观点均不代表老井，老井推文业务已全部转至本公众号《老井扯鸡蛋》！

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