端午节|小心粽子危害健康

端午节再至,

又到了吃粽饮酒赛龙舟

的日子啦,

今天我们就来谈一谈

端午节的“粽子”。

粽 子 不 宜 多 吃

端午节,又称端阳节、重午节、龙日、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等,是中国民间传统节日。民间都传说吃粽子是为纪念屈原,不过其实早在春秋时期以前就有了关于粽子的记载,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

提到那软软甜甜的粽子朋友们是不是和我一样毫无抵抗呢,因南北方不同馅的口味也有所不同,北甜南咸,(糟了,好像暴露我是北方人了)另外粽子也是宝宝们的最爱哦~那到底粽子能不能多吃呢 ?

无论用何种食材做馅,粽子的主材都是糯米,传统医学提到糯米具有温补脾胃、补益中气的作用,有助于缓解脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等不适症状。那粽子这么好是不是可以尽情的享用了呢?

当然不是。再好的食材也是需有节制,多食无益,其原因在于糯米粘性大、胃内消化时间长,一次性进食过多可导致胃酸分泌增多、腹胀、消化不良等,影响对其它食物的胃口,进而造成食欲不振、营养摄入不均衡。

那如果一不小心吃多了好难受怎么办呢?

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当朋友们感觉吃撑了难受时就可以取适量在腹部顺时针轻轻按摩,它会帮助我们胃里的食物消化,让不堪重负的胃快速“减负”,享受这着来自精油的呵护。

第一:粽子不易消化,因此,千万不要在清晨空腹的时候、或是临睡前吃粽子,将其安排在午餐、晚餐时间(同时要减少主食摄入量),或者放在加餐时间吃,更为妥当哦。

第二:吃不完的粽子要放在冰箱中储存,冷藏时最好不要超过三天,且吃的时候一定一定一定(重要的事情说三遍)要热透。吃凉粽子(尤其是刚刚从冰箱中取出的)、或者同冷饮、冰欺凌、冰镇西瓜等凉性食物一起食用的吃法是万万不能尝试的,这样非常有可能伤及我们的胃肠功能。

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