中医养生宝典《寿世青编》病有十失（16-14）白话文版

【药品制度法】【白话文】炮制药物的制度，就像是食品调和一样。食品中加入五味，不经过调和就不能充分体现出五味妙处。至于药物之中，有的药好，有的药有毒，不借助于炮制方法，怎么能够起到好的功效呢？【白话文】假如黄芩、黄连、知母、黄柏，用来治疗头面、手足、皮肤的疾病，必须用酒来炒，这是因为它们的药性沉寒，借助于酒力才可以发挥上腾的作用。如果用来治疗中焦之病，就用酒洗。如果用来治疗下焦的病，可以生用。黄连可以去痰火，须用姜汁拌炒，若去胃火，要与土一起炒；若治吞酸，与吴茱萸一起炒。这是各自随顺其适宜的方面。大黄如果用来疏通太阳经，用酒浸泡；如果通行阳明经，则用酒洗。何况它药性寒凉且力猛，气力柔弱的人，必须用煨蒸，否则一定会重寒伤胃。地黄、知母是治疗下焦之病的药物，用的时候必须用酒浸泡，也是恐怕让胃受寒。地黄用来治疗中风，如果不用姜汁浸炒，恐怕会拘泥在胸膈。苦参、龙胆，用酒浸泡，是用酒来限制它的过寒性味。当归、防e、天麻，用酒浸泡，是借助酒力进行发散的意思。川乌、天雄、附子，它们的性味比较劣，将它们放在火灰之中慢慢地炮裂，去掉皮、脐和尖，再用童子尿浸泡一个晚上，用来限制其燥毒。半夏要用汤泡七次，南星用水浸泡，都在腊月里冰冻两三个晚上，去掉它们的燥性更好，若用来治疗风痰，都要用姜汁浸泡一个晚上。南星治疗惊痫，用黄牛胆酿后阴干，取它能壮胆气的作用。吴茱萸性味较恶，必须用汤泡七次。麻黄先要煮沸两次，去掉沫子，以免让入烦闷。山栀仁用来泻阴火，炒后令其色变。水蛭、虻虫、斑蝥、干漆，不达到烟尽不能去掉它们的毒性，生用则会让人吐逆不止。巴豆的性味最为急劣，有大毒，不去掉油不能用。大戟、芫花、甘遂、商陆，它们的性味也很暴烈，不炒后用的话，会下利不停。苍术气味烈，不用米泔浸泡一天，其燥性不减。凡是用金、石及子仁之类的药，必须各自单独研细，方可以入药。只要炮制得法，那么药物就能实现其功效了。【白话文】人参：去掉芦头，用人的乳汁拌好蒸熟。生地：用酒洗。熟地：用酒洗后，再进行烘焙。二门冬：用水润湿，去掉心。苍术：用淘米水浸泡，再炒。白术：用淘米水浸泡，蒸熟，切成片，用蜂蜜水拌好炒成褐色。黄芪：用蜜炙。远志：用甘草汤浸透，去掉梗，烘焙。升麻、柴胡：炮制时忌火。菖蒲：去掉须，烘焙。葳蕤：用蜂蜜水蒸。山药：蒸。苡米：炒。当归：去掉根，用酒洗。二芍：用酒拌炒。木香：生用可以理气，煨后使用可以止泄。甘草：生用可以泻火，熟用可以补中。石斛：用酒浸蒸。牛膝、川芎：去净。知母：去掉毛，用酒炒。五味：嗽生用，补焙用。贝母：去心之后烘焙。紫菀：用水洗净，用蜂蜜水焙。泽泻：去掉毛，用酒烘焙。续断：用酒炒。甘菊：去掉根蒂。车前：用酒焙，研成末。萆薢：用酒浸，烘焙。苦参：用淘米水浸，蒸，晒。白芷：烘焙。防风：去掉芦头和有枝杈的。金银花：去掉枝叶。茺蔚子：忌铁。麻黄：去掉根和节。黄柏：去掉皮，用酒炒。黄芩：用酒蒸。天麻：用酒浸，湿纸包起来烘煨。干葛：生用可以坠胎，熟用可以解酒毒。龙胆：用酒炒。何首乌：用淘米水浸泡，用黑豆蒸。桔梗：稍微烘焙。白豆蔻：去掉外面的皮，稍微炒。草豆蔻：同上。白附：炒热，去掉皮和脐。草果：去掉壳。肉豆蔻：和面裹住煨烤，忌铁。砂仁：去掉外壳炒，研成末。玄胡索、莪术：用酒炒。三棱：用醋炒。款冬花：去掉枝，用蜂蜜水炒。百部：去掉心，用酒洗，烘焙。旋复花：去掉蒂，烘焙。兜铃：用水洗净。枳壳：用麦麸炒。半夏：用姜汤泡，煮透。南星：炮炙后去掉外皮和脐，在农历十一月时研耒放入牛胆，挂在通风处。蒺藜：用酒炒，去掉刺。大黄：用酒蒸，晒干。天雄、附子：用童便浸，去掉皮，切成四片，另外再用童便，加甘草、防风，以煮干为度。巴戟：用酒浸，烘焙。杜仲：用酥油炙烤。仙茅：用淘米水浸泡，去掉红色的水。淫羊藿：用羊油拌炒。肉苁蓉：用酒洗，去掉皮甲。菟丝子：用酒煮，打成饼，晒干为末。补骨脂：用酒炒。益智：用盐水炒并研成末。覆盆子：去掉根蒂，用酒炒。骨碎补：去掉毛，用蜜蒸。狗脊：去掉毛，用酒炒。商陆：用黑豆拌蒸。芫花：用醋煮，晒干。大戟：用水煮，去掉骨。甘遂：用面裹煨。郁李仁：去掉皮，研成像膏一样的状态。常山：去掉芦头，用酒炒。蓖麻子：去掉壳。续随子：研末去掉油。葫芦巴：淘净，用酒焙。牛蒡：用酒炒，研成末。桑白皮：用蜂蜜水炒。山栀子：炒黑。干姜：把生姜放在热铁锅里炒，使它焦黄。厚朴：用姜汁炒。桃杏仁：用汤泡，去掉皮和尖，研成粉末。神曲：炒后研成末。麦芽：炒。莱菔子：炒后研成末。白芥子：炒后研成末。紫苏子：炒后研成末。莲子：去掉心炒。山茱萸：去掉内核，烘焙。吴茱萸：去掉闭口的，用盐汤泡三次，烘焙。蜀椒：去掉合口的、去掉核，炒。诃子：蒸，去掉核，烘焙。青蒿：用童便浸一夜，晒干。枇杷叶：治疗胃病用姜汁炙，治疗肺病用蜜炙，去掉毛。椿樗、白皮：用醋炙。雷丸：用酒蒸，去掉皮。蜜蒙花：用酒润湿烘焙。麻仁：炒后研成末。扁豆：炒。乳香、没药：放在箬竹上烘出油，与灯芯一起研末，则能研细。山楂：去掉核。生姜：去掉皮为热性，留下皮为寒性。干漆：炒到尽烟为度。粟壳：用醋炒。韭子：炒。葱、蒜：忌蜂蜜。黑白丑：用酒蒸研。苏合香：用酒蒸，另研。丁香：忌火。水蛭、全蝎：炒去毒。乌药：和酒炒。大腹皮：和水洗，晒干。酸枣仁：生可以醒寐，熟可以安神。柏子仁：炒。牡丹皮：用酒炒。地榆：忌火。白芨：略焙。决明子：炒后研成末。蝉蜕：去掉翅和足，洗干净。斑蝥：去掉头、足、翅，与大米一起炒。葶苈子：与米一起炒。连翘：用酒炒。白僵蚕：用淘米水浸泡经过一夜，等粘液浮到水面就取出来，焙干，去掉丝和黑口，研细。穿山甲：用土炙、用酒炙，研细。代赭：煅，用醋淬，水飞。雄黄、朱砂：单独研细，水飞。石膏：煅烧，研细。赤白石脂：火煅烧，研细，水飞用。自然铜、磁石：煅烧，用醋淬九次，细研，水飞。滑石：研细，水飞。炉甘石、青礞石、花蕊石、伏龙肝：用火煅烧研细，水飞。阳起石：用火煅烧，用酒淬七次，水飞。白矾：煅烧。龙骨：用火煅烧，水飞，用酒煮。阿胶：用蛤粉炒。石决明：用盐水煮，研细，水飞。牡蛎：用火煅烧，用童便淬，研细。珍珠：用绢包入豆腐当中，煮一炷香的时间，研细。鳖甲：去掉肋，酥炙。鹿茸：烙去毛，酥炙。虎胫骨：用酥油炙烤。五灵脂：酒飞，去掉沙。龟甲：用酒浸炙。墨：用火煅，研细。发：放入瓦罐中，用盐泥封牢固，用火煅以保存其性质。齿：用火煅，水飞。海螵蛸：炙烤。桑螵蛸：蒸透再焙。昆布：水净。海藻：水净，烘焙。绯丹：用汤泡，去掉黄水，炒使变成紫色，研细。石硫：用猪大肠装上，用水煮三天三夜，用皂角汤淘去黑水，再与紫背、浮萍一起煮，消其火毒。害怕细辛、醋及各种动物的血。香附：用醋、酒、童便可制。土硫黄辛热腥臭，只可以入疮科外治，不能够当药服。【点评】药物性味，各有强弱，因病不同，制宜不同。本章对各类常用药物的炮制方法及要求作了极为详尽的说明，凸现出在药物炮制中“严”的重要意义。只有严格遵循各类药物的炮制方法，才能有效地提高药物的功效。养生者对此也同样不可不知。