外地人杭州吃饭指南.PDF

这不,暑假都过去快一个月了,来杭州游玩的人络绎不绝,总有人会问杭州有哪些餐厅好吃,必吃的美食有哪些?

温润如玉的江南水乡 ,杭帮菜清淡解暑,注重原汁原味,有淡如空气的质感,不在于让你记住,只让你舒服就好。

其实搜罗美食也是个力气活,一座城,一种味,杭州有自己独特的韵味,总有人觉得杭州是美食盆地,那是刻板印象。

所以,为了打破这个印象,也为了你们的外地朋友,打卡君做了这样一份吃喝指南。

从早到晚,一顿不落,选择多多,都是无可替代的味道。

以下是只要带外地朋友去都能收获好评的美食清单,请查收!

看完不要忘记发布票圈介绍咱们大杭州的美食哦!

01  早 晨 

One day in hz

 来一屉杭州人的“小笼包”

7:00-8:00

📍地址:百井坊巷45号 桐香园小笼包

💰人均:16元

说起杭州小笼包真的是历史悠久。早上吃惯了市面寻常的豆浆油条,推荐带外地朋友吃一下杭州人的小笼包。

别以为它只是小一点的包子,其实许多地方的小笼包都是不发面的,讲究皮薄肉厚汤汁鲜美。

而这家从桐庐来的百年老店,却是发面小笼包出名,区别于面皮较厚但是松软,内里汤汁不多但肉质足够有嚼劲!

三代人,一屉小笼包。百闻不如一见!店面其实挺小的,但好在真的有老底子的亲切感!

 来一份进阶版的薄饼 

8:00-9:00

📍地址:朝晖路流水苑51幢底商9号 王老大蛋饼

💰人均:9元

王老大蛋饼不仅是周围社区居民的固定早餐,还是远一点的馋猫会奔走相告的网红美食。

别看它藏在小区里,其实也开了几十年了。每天排队买一份,边走边吃,美好的一天就开始了。

鸡蛋,葱花,软软的油条,秘制甜酱,再加一点辣酱(王老大说他家辣酱加了蜂蜜与众不同)

真的超级大一份。小时候的味道,爱了爱了~还有牛肉粉丝卖呢,吃口饼,嗦口粉,快乐似神仙。

很推荐带外地朋友过来尝试一下哦~下去这时候满嘴的葱香脆呀,就是味蕾最完美的体验了。

 来一份杭州人的“早午餐” 

9:00-10:00

📍地址:德苑路83-1号 蕙心小吃

💰人均:16元

它是杭州人的早、午餐之一——馄饨,最正确的吃法当然是先喝一口原味的汤,再加醋加辣!

可是这家不一样哦,出名的竟然是干拌馄饨,没有汤汁的衬托,对馄饨本身的要求就更高了!

而这家店从小店慢慢开起来到如今大火,有着老杭州独特的味道。要从早上排队排到中午。

地理位置也很特殊,开在居民楼下,人文气息特别浓厚。中饭前这个时间点去刚好,爷爷奶奶们都散去了!

点上一碗干拌馄饨,就这样中饭早饭过渡一下,量是真的很足,吃不完记得打包!

招牌是干拌蛋黄馄饨,真心好吃啊,咬一口,汁就流出来了,虽然是大馄饨,但是皮一点也不厚,很软滑。

 来一份仙豆糕 

10:00-11:00

📍地址:龙翔桥地铁口d2出口

💰人均:15元

吃了那么多咸口,来点饭后甜点中和口感,缓解一下胃。

推荐的这家是排队人少一些的,而且好吃。在龙翔桥地铁口d2出口那里,早上十点才开门。

大概有十种口味,有些偏甜。推荐紫薯奶酪味,榴莲味,抹茶红豆味。完全吃了在心里爆灯。

不过芝士口味的仙豆糕龙翔桥店是不卖的

02  中 午 

One day in hz

 来一碗杭州人的拌儿川 

11:00-12:00

📍地址:下城区河东路178号(导航复兴面王)

💰人均:15-20元

杭州最好吃的面馆,来杭州必吃,完爆菊英啊,不然怎么敢自称面王!

杭州的面馆尤其多,可是真正好吃的其实并不是网红,没有那么声名在外。

这家复兴面王,听起来就不一般。凭借一碗茄汁拌川在朝晖地区是名声大噪,是小区附近的人必去面馆。

饭店时刻,永远在排队,不拿号,没有收银,直接点餐排队在窗口给你烹饪。

面在点单的时候可以免费加,还有台面上的有免费油渣,全程自助式。

是杭州人爱吃的面,有嚼劲。大火爆炒的架势,烟火气十足,浇头很丰富,值得带外地朋友一试哦。

03  下 午 

One day in hz

 喝一杯杭州人的“消食解暑水” 

12:00-14:00

📍地址:圣塘景区1号(湖畔居)

💰人均:88元

杭州人的解暑神器,在炎热的下午,当然是选择去茶馆喝茶聊天啦。在杭州的诸多形容里,南宋遗风是撇不去的字眼。

杭州扎满了茶馆,精致的,接地气的···形形色色各不相同。同的是钻进一家小茶馆,静静地思考,会得到一片安宁。

湖畔居不仅能品茶还能望见外面的西湖,大手笔88块就能在湖景包厢呆一下午了。点心也很丰富,茶点,面条,坚果···感人~

 来一份杭州人的校园美食

14:00-15:00

📍地址:浙大堕落街

💰人均:19元

说到杭州人的街头美食,一定要带外地朋友吃的就是最有特色的校园美食了,去浙大堕落街就对了!

杭州大学生必去,这里不仅可以喝到网红奶茶,也可以吃到热门小吃。

益禾堂的奶茶,超大一杯才10元。还有东北烤冷面,小小一家门店,队伍排到马路对面。

有家只有浙大和城市学院吃的到的饮品叫花哥,超健康,里面有芦荟,绿豆,紫米,薏仁,超适合夏天

还有脆皮年糕,衢州烤饼,皇家烤猪蹄,新安江奶酸菜鱼···真的吃不过来

 逛一下杭州人的菜市场美食 

15:00-16:00

📍地址:推荐凤起路农贸市场···

💰人均:30元

每到一个城市我都特别期待一个城市的菜市场,因为我觉得这是一座城市里面最独有的味道和最无法取代的烟火气。

最特别的是你还可以尝试到属于杭州很古老的味道带着外地朋友品尝一下杭州独有的“酥鱼”和“发糕”。

04  晚 上 

One day in hz

 在老杭州吃一餐正宗的杭帮菜 

17:00-19:00

📍地址:河坊街35号(福缘居)

💰人均:80元

在杭州必吃的本帮菜,个人觉得没有踩雷的菜,推荐菜闭眼点都OK的,菜品有特色还不贵。

饭店真的要早点去啦,基本是要等位的,但是等位也值得,如果不介意的话还可以拼桌哦。

位置可能不太好找,导航到大概位置顺着门牌找比较容易。环境就是普通杭帮菜小馆子的环境。

油淋鸡,脆皮大肠,家常豆腐,爆炒腰花···都分量好足,色泽诱人,非常开胃,超下饭。

 来一杯杭州人的“糖水” 

21:00-22:00

📍地址:武林路165号(民信传承,广式传统糖水)

💰人均:26元

吃完正餐去武林广场走走,逛逛夜市,再来点饭后甜点。

这家是很复古的糖水店装修,风格比五条人什么的朴实多了。

牛奶转超级好吃,奶香味十足,外面裹着椰蓉,不会很甜,咬起来软软糯糯,入口即化。

多芒小丸子里面的丸子爆汁,料真的是非常足,很良心了。还有杨枝甘露,卤鸡爪什么的也非常值得一试。

 搓一顿杭州人的夜宵 

22:00-1:00

📍地址:凤山拾遗园区7-11(老懂茶食)

💰人均:126元

老杭州人开的夜宵集合店,地道杭派小吃酒水炒菜。你要吃的老杭州夜宵菜谱都在这里。是小时候的味道,家的味道。

地方不好找,但是酒香不怕巷子深,营业从五点开始一直到凌晨一点,店里桌子从一开始的一两张到坐满。

推荐他们家的绿豆汤,酒酿圆子,炸臭豆腐,醉虾,小黄鱼···,菜品多的我都想推荐,b店内还有很多饮料和酒水可以选择

作为本地食客口中的宝藏餐厅,绝对有它的妙处,既不是连锁的私房菜,也没有宣传,十分低调,值得带外地朋友来品!


其实每一次都很少有人知道杭州这座城市是有好吃的底蕴的,人们只知道杭州美,却忽略杭州老底子的市井味。

虽然它现在有的是网红美食,多得是快时尚文化,但是我想说杭州就是杭州,这里的文化和美食都是独一无二的。

作为一个杭州人,我希望外地朋友来杭州不只是走马观花,更多的是去了解街头巷尾,去融入杭州当地。

也希望这座城市的味道,被你们喜欢。所有人,希望你们喜欢杭州~

(0)

相关推荐