家里5样水果一定要常买!全是“大病克星”!
人体生不生病?除了自身基因外,就看每天吃的什么。水果离不开我们的生活。究竟是什么水果有“大病克星”的功效呢,一起来看看吧~
一、桂圆:堪称水果“安眠药”
益气补血,增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
益心脾
桂圆是心脾要药。不仅能补心血,调节心血失调引起的心悸、胸闷气短等症,又能治脾虚。
脾胃运化生血,脾胃好了,血的供应也就改善了,机体又能吸收到更多的营养了,体质就会逐渐改善。对于血虚引起的水肿、头晕、腹泻、便秘等症,也会渐渐消失。
安神益智
桂圆养心安神,有改善失眠、多梦、易醒的作用,睡得更香。《神农本草经》称桂圆为“益智果”,认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。
桂圆红枣枸杞茶
【食材】
桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞5克。
【做法】
红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。
【功效】
补血明目,养颜护肤。适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者。
二、梨:润肺止咳药必备搭档
润肺止咳、滋阴清热
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
降低血压
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
预防癌症
梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多,它有助于结肠中致癌物质的排出,从而降低人们患上结肠癌的风险。此外,它还含有根皮素这种类黄酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。
雪梨的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。但是梨直接吃偏凉,做熟后再吃可以中和它的凉性。
川贝母蒸梨
【食材】
梨子1个,川贝母粉5克。
【做法】
1、梨子从五分之三处切开,挖掉梨核;
2、放入一勺川贝母粉,盖好梨盖,放入蒸锅中蒸煮;
3、水开后大火蒸5-8分钟即可食用。
【功效】
川贝清热化痰、润肺,梨子润肺,这个吃法适合咳嗽痰黄、痰少的人群食用,脾胃虚寒的人群不适合食用。
三、柚子:降脂减肥非君莫属
润肺清肠、补血健脾
《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈,散郁懑之气”的介绍。中医认为,柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
帮助降脂、减肥
柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
减少血栓形成
柚子皮更含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性,可降低血液黏稠度,减少血栓形成,对脑血栓和中风等 心脑血管疾病有较好的预防作用。
蜂蜜柚子茶
【食材】
柚子、冰糖、蜂蜜
【做法】
1、把买回来的柚子洗洗,用盐搓洗一遍,再清洗干净即可。
2、洗净的柚子用刮皮刀刮下来,尽量刮得薄点,刮好后把里面的白瓤刮下来(这样是为了让苦味减少)。
3、把柚子皮切成细丝,放入碗中,加入适量的清水,泡10分钟左右。
4、把柚子的两头切掉,再从中间分成两半,取出果肉备用。
5、锅中加入烧开,把泡好的柚子皮挤掉水分放入锅中,用开水烫5分钟,重复操作2次。
6、烫好的柚子皮放入锅中,放入一般的果肉、适量的冰糖,倒入的清水,中火熬煮40分钟,水变少后记得来回翻翻,直到完全熬干变黏稠。
7、把熬好的放凉,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,放入一个密封罐中,再放入冰箱冷藏腌制3天,3天后,就可以用温水泡着喝了。
四、苹果:美容养颜冠军
预防心脏病
研究人员利用数学模型评估50岁以上老人每天吃一个苹果的好处。他们发现,每天吃一份果蔬,比如一个苹果,患心脏病或中风的风险就能降低12%。
降低癌症风险
苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道刺激更小。并且酚类物质还会增多,更有利于保护心脑血管、控脂控压、辅助防肺癌。
苹果山楂大枣汤
【食材】
1个苹果,10个山楂,10枚大枣。
【做法】
1、三种食材去核切成块;
2、先把山楂和大枣放入锅中,加800毫升水煮开;
3、放入苹果块再煮20-30分钟,等待食材变软即可;
4、可以根据个人口味,放适量冰糖调味。怕冷的人群可以加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇,或者不放糖直接食用。
五、桑葚:中药界的补钙剂
桑葚,又名桑椹子。《滇南本草》记载,桑椹子益肾藏而固精,久服黑发明目。中医认为肾的功能为主骨生髓。肝肾同源,肾病可影响到肝,肝病也波及到肾。因此,预防骨质疏松,我们除了保持一个良好的作息方式外,也可以食用滋补肝肾的桑葚,不仅能够强健筋骨,促进骨骼的生长,对预防骨质疏松有一定帮助。
天然乌发方
桑葚有补肾的作用,肾气不固头发就会变白,想要乌发的朋友一定要趁桑葚上市的时候多吃些,新鲜的功效更好噢。
天然美容方
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。桑葚中的花青素可以中和皮肤中被紫外线破坏的自由基,起到护肤,延缓皮肤衰老的功效。
天然通便方
桑葚是凉性的但是不寒,可以促进胃肠道的蠕动,起到通便的功效。
天然明目方
桑葚有补肝的作用,补肝可以明目,经常吃桑葚,它表皮的花青素还可以扩张眼部血管,达到明目的效果。
天然胃药
桑葚能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化;能刺激肠钻膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
桑葚枸杞猪肝粥
【食材】
桑葚15克,粳米、猪肝各100克,枸杞10克,精盐适量。
【做法】
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;桑葚洗净,去杂质;枸杞洗净,用温水泡软,去杂质;猪肝洗净,切成薄片;把粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,撇去上层浮沫,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮;待粳米熟烂之后,加入精盐拌匀即可。
【功效】滋养肝肾,养血明目,预防骨骼疾病。