印度人买牛粪饼回去干嘛？像饼干一样，是拿来吃的吗？

网友发现，在某国际电商平台上竟然有印度牛粪饼出售，一盒的售价相当于几十元人民币。据悉，该店铺就是印度人开的。

据观察，这牛粪饼还很火爆，有时候还卖到断货，供不应求。不过，牛粪饼就算上了国际电商平台，也只是为了服务分布在世界各地的印度人，很少有他国人买。

虽然牛只吃草，但牛粪依然很脏，很难想象印度人买这些牛粪饼回去干嘛？

很多人肯定很疑惑，这牛粪饼有什么用？像饼干一样，是拿来吃的吗？

既然叫饼，形状似饼，很多人一定会往吃的方面想。

某网友在国际电商平台中售卖牛粪饼的店铺商品下发现一条热评，透过这条评论，发现有一位买家就尝试了这种奇特的体验，他真的把牛粪饼买回去当饼干食用。据他的评论透露，牛粪饼口感并不好，不酥脆，还不怎么卫生。真的太佩服这位买家了。

人类对牛粪的利用由来已久，草原地区的游牧民族在过去就喜欢捡干牛粪来当做燃料。牛粪的主要成分就是纤维，故而干牛粪能当做燃料，用来取暖做饭。对于农耕地区的人来说，牛粪在农村也仍然是非常好的有机肥料。

同样是用牛粪做燃料，不过印度人在这方面的用途也有点与众不同，有部分印度人在烤鱼的时候不用炉子，而是直接将鱼铺在牛粪上来烤，这样烤出来的鱼，不知道大家是否吃得下去。

牛粪除了会用作燃料、有机肥料，在印度农村地区，有时还会用做建筑材料，将牛粪敷在外墙上，用来隔热。

牛粪饼是印度当地的特色之一，在制作牛粪饼的过程中，会在牛粪中加入茅草、稻草或者稻壳之类的东西，然后制成饼状旰干，这样就可以出售了。而购买这类产品的大多是印度城里人。

其实，牛粪饼并不是用来吃的。从上面的配料也可以知道，牛粪饼就算能吃，也并不好吃，而且十分不卫生。印度人买饼状的牛粪主要是为了举办仪式时使用，至于使用方式就是在仪式期间烧牛粪饼营造氛围。据说，在印度传统节日“屠妖节”期间，牛粪饼常常出现供不应求的情况。

印度人将牛视为神圣，所以牛的粪便也一样受欢迎。如果你在印度某些地区，看见有人争抢牛屎，请不要惊讶，这是因为牛粪能卖钱。

对于新鲜的牛粪，部分印度人还会将它们涂在身上。

很多印度人甚至认为牛粪有净化能力，认为燃烧牛粪能消灭周围环境中一切有害的东西，包括细菌病毒等。不过，在室内点燃牛粪，必须打开窗户通风，因为牛粪燃烧时通常并不充分，会产生烟。

至于用牛粪驱蚊，并不是牛粪中有什么特效成分，而是因为蚊子怕烟熏。

在印度，不仅有牛粪饼出售，还有牛尿出售，而且是新鲜有机的牛尿。一些印度人对牛尿的狂热程度不亚于恒河水，甚至有印度人相信喝牛尿能够治病。

对此，不得不佩服信仰的力量。

世界之大，无奇不有。印度的牛粪饼并不算啥，猫屎咖啡、象屎咖啡也是动物的排泄物，可这个世界上就是有人热捧这种东西。

对牛的崇拜，应该跟农耕文化有关，毕竟能够代替人力耕田，在过去是非常重要的生产力，我国古代对牛就有保护性措施，不准随意杀了吃肉。

虽然印度人崇拜牛，但仍然会对外出口牛肉，这是因为普通的牛在印度并不是神牛，只有印度瘤牛才是神牛。这种牛是牛神的象征，是不准宰杀的。

瘤牛（见下图），因在鬐甲部（颈脊与背脊之间的隆突部位）有一肌肉组织隆起似瘤而得名，是热带地区的特有牛种，因原产于印度，所以又叫做印度瘤牛。