美食推荐:虾仁烩白菜心,香辣土豆片,洋葱炒牛肉丝的做法

香辣土豆片

食材:土豆、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、白糖、生抽、香醋、甜面酱、香油

做法:

土豆和胡萝卜切片,青椒切块,葱姜蒜切末,红椒切段。

调制料汁,将1勺白糖、3勺生抽、1勺香醋、1勺甜面酱、适量盐搅拌均匀。

锅里加油烧热,放入葱姜蒜爆香后,放入土豆片和胡萝卜片翻炒。

倒入料汁。

最后放入青椒,适量加一点清水,继续翻炒,淋上一点香油出锅装盘。

洋葱炒牛肉丝

食材:牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜

做法:

1、牛肉、洋葱切好,姜切丝。

2、油锅热后加姜丝,牛肉炒到半熟,加入洋葱,再翻炒1分钟。

3、加入少量的糖和生抽 ,再翻炒一分钟就可装盘。

虾仁烩白菜心

食材:虾仁、大白菜、水淀粉、鸡肉汤,葱姜蒜适度

做法:

1、准备。白菜切好,葱切段,姜切丝备用。

2、锅里放油,煸炒葱姜到葱香浓郁,放入虾仁翻炒两下。

3、放入白菜,大火炝翻均匀。兑入鸡汤,盐到白菜软。

4、调入水淀粉勾薄芡,汤汁均匀裹满白菜即可。

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