原创散文阅读｜馄饨铺

泠江阅读

馄饨铺

阳光还没有很浓。小青瓦底下是打着卷儿蜿蜒而上的热气，轻柔的水雾裹挟着淡淡的咸香，悠悠地飘出了老街口。那条青石小路的花纹里头积了一夜的露水，上面漂浮着碧绿的苔痕。

这是老街的清晨。

“哟，今天这么早。”热腾腾的雾气里头探出一张红色的脸，带着笑意的眼角有浅浅的皱纹。我微微向她点头，找了一张板凳坐下。

这是一家馄饨铺子，只卖馄饨。店铺不足十平米大，也没有什么装修的模样。全屋是砖石墙，木制吊顶。门口放着两张可以折叠的小桌，和几张并不是一套的凳子。唯一可以让人清楚它是家什么店的，只有那张比板凳大一圈的小木牌——上面是毛笔写的两个大字：“馄饨”。

经营这家馄饨铺子的是四姐妹。家里二老刚刚去世，为她们留下的，只有这间铺子。两个老人经营铺子一生，成就了这条街上的老字号。大姐和二姐不舍得变卖，竟也咬咬牙继续把铺子开了下来。

“馄饨来了，小心烫。”馄饨店的二姐不知什么时候已经将馄饨端了来，她的脸要黄一些，瘦一些。

碗是普通的陶瓷碗，但是没有缺口，洗得干干净净。清香的汤水里头，安然卧着几十只胖乎乎的小馄饨。我小心地用陶瓷勺舀起一朵，馄饨皮是手打的，晶莹剔透，比水晶更亮，比蝉翼更薄，比牛奶更丝滑。里头包裹的一颗肉丸，细腻弹润，有浓郁的汤汁在唇齿间蔓延开来。

一碗五块钱的馄饨，被做成了艺术品。

终是抵不过饥饿难耐，我将馄饨一口吞入肚。这香味竟不是从口中散发，而更像是由腹中的一股暖流向上直冲鼻腔，在鼻腔打个弯儿，再缓缓泻入口腔，与味蕾相拥。先是满腔的柴火气，散去后是躲藏在汤汁里幽幽的葱香，紧接着是各种香料夹杂的浓香，最后才是肉原本的香气。各种香味不紧不慢，依次  展现它们各自的风韵。

一碗入肚，意犹未尽，想要招呼店家再来一碗，却是不行了。这儿的规矩，一天只卖两百碗，一碗不多，一碗不少。

这样好的馄饨，为何不多卖些？我曾经对此疑惑不解。直到我问了老板许多次，她才不好意思地搓着围裙和我说：

“我手比较慢，最多做两百碗的馄饨，如果再多做些，我就做不到那么好了……”店里的二姐不善烹饪，负责经营，于是做馄饨的任务全都落在了大姐头上。

我意欲再和她聊几句，也已经不能够了。馄饨铺子前已经围满了人，那张红通通的圆脸又再一次沉进了白色的雾气中。

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来这里的人，大都是来吃馄饨的。

一个西装革履的男人坐在小板凳上大快朵颐，匆匆食毕擦干净桌子上的汤水才小心离开；一个女人的左手抱着孩子，右手小心地舀了半个馄饨喂到孩子的嘴里。小桌的一角坐着馄饨店大姐的女儿，一笔一画地写着假期作业。一个客人端着手里的馄饨，蹲在孩子身边教她算题。

我静静地站在一旁看着，等到小店收摊关门我意欲离开的时候，馄饨铺的两个姐妹叫住了我。大姐笑嘻嘻地往我手里塞了一包糖，告诉我说，她们俩最近攒了许多钱。下个礼拜，她们的三妹要出嫁了。

“四妹也考上了大学，这日子越过越有盼头了。”

和我说话的时候，两个人的脸都红红的。她们关了铺子的门，向我挥手道别。阳光很浓，她们牵着手，大姐的另一只手牵着她的孩子，旁的我也已看不大分明了。

“世间好物不坚牢，彩云易碎琉璃脆”，杨绛先生改用白居易的诗道出了这个人人皆知却难以言说的道理。老街里的行人来来往往地经过，青石板的花纹里沾上了许多旅人鞋底的红泥，不久也将沾上我的。

我不知道她们姐妹们相依相随了多久。这间简陋的铺子已经在风雨中挺立了几十年，也许还将有下一个几十年。

我转身向那间小小的店铺望去。

只是一眼，我看到了一个传奇。

END