从海伦司看小酒馆行业，高性价比的年轻社交空间，标准化助力全国扩张

来源 | 广发证券

中高端酒馆品牌注重调性，大众品牌更易标准化扩张。不同酒馆业态场景和模型各异，但近年来又随着夜间经济的不断发展以及目标客户人群需求的多样化开始呈现出融合的趋势，餐、软饮、酒精饮料间的界限逐渐模糊。传统餐饮、新式茶饮也参与布局酒馆市场。

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