刘永丰：红薯赋

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【作者简介】刘永丰，笔名松竹。1966年生于湖南省邵东县双凤乡古奇村。喜古韵，好书法，通乐理。曾在岭南诗刊发表多篇诗词。现经商于韶关。

红薯赋

刘永丰

番薯红薯，甘薯地瓜。本是一物，同为一家。源自美州，繁于中华。几十代不败，数百年不衰。或茎植于贫瘠之地，或培栽于肥沃之土。叶绿蔓长，根壮茎粗。长短不一，大小有序。细者若枣梨，粗者似儿臂。肉脆嫩，性温良，生啃熟炊，两者皆宜。食之甘甜可口，闻之醇香扑鼻。有理气通便之能，延年益寿之力。有果腹充饥之用，驻容养颜之益。加酵母可煮佳酿，辅佐料可烹美餚。可沉淀粉，可藏土窖。俭岁度饥馑，丰年煮糖糕。堪比麦黍，犹胜禾稻。禹域国民，切莫凋耗。