95年去重庆花3800拜师学艺得来的正宗...
95年去重庆花3800拜师学艺得来的正宗重庆小面,担担面等面食的汤汁,酱料(红酱,黑酱),红油,辣椒油和麻油等制作配方!当时学习整理的非常详细!基本上每个人都可以自己学习成功。
本人艺成后回老家开小吃店至今已经25年,不瞒你说,生意非常好,买了车也买了房,孩子也培养长大了!另外有多少存款养老就不多说了哈![呲牙]
现在老了,腿脚不利索了,想再继续起早贪黑也是没有办法了!所以就金盆洗手了。现在我无偿把当时重金求来整理出来的配方公布给大家!就算是不开店,自己家搞点家常面食也是非常不错的,毕竟重庆麻辣味受众是非常多的,不是吗?[奸笑]
希望能帮助到大家吧!
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