【学不会】海底捞的３.8员工女神节 / 四六文摘

餐饮日记，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。

导读

　　前几天的3.8女神节，不知道各位女性朋友有没有收到朋友或者爱人的礼物，特别是在餐饮行业中的各位女性朋友们，餐饮本身就是一个比较脏比较累，甚至可以说比任何行业都累，工资不高，这些原因不仅仅决定了我们餐饮行业“用工荒”，更是让我们行业的女性越来越少。在餐饮店工作一年半载很多女孩子都会说感觉自己变老了，变沧桑了很多。

　　同时还可能伴随着一生的职业病，这些都让餐饮这个行业并没有看起来的那么风光，里面是大家不惜劳苦拼出来的。

　　很多外界对于我们餐饮行业每年都会有报道说今年又涨薪资了，但是身在行业的我们大家就知道，其实并没有涨，除了店租，食材成本一路上涨，可是我们的利润越来越低，消费者对服务要求越来越高，同样的人力成本也越来越高。到了这个关键的时刻甚至很多餐饮老板会为了成本想办法去削减员工福利或者甚至直接降低员工工资，这样的事情在餐饮竞争白热化的今天，时有发生。

　　不忘初心方得始终！大家还记得我们当初做餐饮开第一家餐厅的初衷吗？我们是为了什么？我们是为了想把自己的美食理念传播出去，让广大的消费者能够品尝到我们用心去做的美味，那个创业初期的我们经常都在心里默念“匠心精神”；那时我们的梦想是为了跟着我们一起拼搏的人一份稳定的收入，我们不是为了要赚多少钱，是为了那些愿意跟着我们一直到今天的人给他们一份属于他们的报酬。

　　但是后来餐厅开成功了，我们开了一家又一家店，渐渐的我们忘了我们是为啥而来，我们也忘了那些曾经的兄弟姐妹，我们的今天是如何多开店，是如何多赚钱，是如何削减成本。