优选食谱：蒜蓉蚝油烤生蚝、烤鸡腿、培根芝士焗土豆泥的做法

蒜蓉蚝油烤生蚝

1.将生蚝在淡盐水中浸泡后用生粉和白醋洗干净，用料酒腌制10分钟。

2.蒜捣成蒜泥，甜椒切成小粒。

3.拌蚝油加点香油也可以。

4.把调味酱汁均匀铺在腌制好的生蚝上。

5.烤箱150度，中火10分钟即可。 ​​​

烤鸡腿

鸡腿全身抹盐，切蒜末、罗勒叶和黄油小丁混合，塞在鸡皮和肉之间，尽量多塞些。在鸡肉表面洒柠檬汁，放洋葱碎，腌一个小时左右。烤的时候鸡肉表面涂抹黄油，下面垫柠檬片和洋葱。烤箱预热220°，烤35—40分钟。最后8分钟表面涂蜂蜜水，盯着点烤箱，烤到表皮金黄。 ​​

培根芝士焗土豆泥

1．洋葱、青椒，培根切成丁。

2．土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右。

3．土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥。

4．将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀。

5．搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的培根丁和芝士，220度烤10分钟左右即可。 ​​