冰糖百合炖雪梨

冰糖百合炖雪梨的用料新鲜百合 60克 雪梨 1个冰糖 50克 清水 2小碗冰糖百合炖雪梨的做法

步骤1   准备食材：雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克

步骤2   百合掰开泡洗干净，多泡几遍，沥干泥沙。

步骤3   雪梨洗净去皮，去芯、切小块。

步骤4   处理好的雪梨、百合放入炖盅内，加上冰糖，注上两小碗清水。

步骤5   放入蒸锅中，遮上炖盅盖子。

步骤6   隔水大火蒸1小时左右

步骤7   即可舀起食用，汤渣同吃效果不错冰糖百合炖雪梨的烹饪技巧水量按食材的用量适当调整。新鲜百合的芯部分有少许苦味，加上冰糖可以保留一起炖汤，不喜欢也可以去掉百合芯，所谓的苦口良药，带芯效果更好哦