优选食谱：培根番茄通心粉、葫芦丸子汤、蒜蓉丝瓜的做法

培根番茄通心粉

1.煮锅加入水煮沸后加橄榄油以及通心粉煮熟。

2.锅子烧热，加入2大勺橄榄油，加入培根，番茄翻炒一会。

3.加入芝士片、鲜奶油炒1分钟。

4.加入牛肉丸、通心粉小火翻炒2分钟，出锅前加入少许现磨黑胡椒和菠菜叶做点缀即可。 ​​​

葫芦丸子汤

1. 葫芦去皮切片，稍微用盐杀一下。

2. 猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲儿。

3. 锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后，汆入丸子待开锅后撇去浮沫，加绍酒盐、调味。

4. 最后放入嫩葫芦片，滚开后即可关火，盛入碗中点几滴香油撒香椿芽。 ​​

蒜蓉丝瓜

1.用开水把粉丝泡软，垫在盘子底下，摆上切好的丝瓜。

2.把蒸锅里放水烧开，大火蒸这盘丝瓜大概8分钟左右。

3.把正好的丝瓜拿出来，浇上鱼露，生抽。

4.用平底锅倒油，蒜蓉煎到发黄。

5.把煎好的蒜蓉，同蒜油一起泼到丝瓜上。 ​​​