【每日一膳】粉葛淮山猪骨汤：健胃活血，益气补脾，退热出汗，平复情绪，睡觉也会较安稳

这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里

不然的话你我就要相忘于江湖了🐟

【每日一膳】秋梨膏：止咳、去渴、润肺、清心

深秋季节，是天气最为干燥的时候了，相信也有很多人发现自己的皮肤开始变得干燥了吧！有时候真的是不想要出门。

而在这个季节，喝汤是最适合不过的了，而今天为大家介绍的就是美味的，好喝的粉葛淮山汤哦！

粉葛猪骨汤是一道传统的药膳。主要食材有粉葛、猪骨，以及姜、蒜、香菇等辅料，一般需要经过1-2个小时的熬炖而成，营养丰富，味道鲜美，主要含有碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，很是滋补。

感兴趣的朋友们，赶快过来看看粉葛淮山汤的做法吧！

做法：

排骨焯水，捞入煲中

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

生姜拍散入煲

生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

葛根用刀削掉外皮清洗干净沥一下水分。

葛根的皮比较硬，有点像树皮，普通的刨皮刀很难削皮。

葛根的有再生能力，能够恢复肝脏机能，促进胆汁分泌，防止胆汁在肝脏中堆积，而酒精通过肝脏代谢

葛根里含大豆甙，能够分解乙醛的毒性，并且阻止酒精对大脑神经抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。

葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。解酒的同时，帮助护肝，长期用，清除你之前肝脏的余毒，保肝护肝，要知道喝酒的人大多是老了得肝病，是以，劝各位酒国英雄常备。

虫草花抓一把，冲洗干净，投入煲中

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

山药10克

山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；

红枣10个，冲洗后投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

开大火煮开，再转小火慢慢煲至排骨熟烂

粉葛是个怪异的东西，一开始煮的情况下，屋子里是浅浅的腥味儿，但是煲了大约有一个钟头的情况下，屋子里就飞出诱惑的香气了。并且平常带点植物油脂的猪骨头比如筒子骨等，还可以配搭粉葛煲汤哦，去油的东西哈。