精选食谱：蒜蓉火腿拌白花菜、栗子粥、芦笋炒面的做法

蒜蓉火腿拌白花菜

1.白花菜洗净，火腿切小丁。

2.锅里加水烧沸，加少许油，将白花菜放进烫软。

3.将汆过水的白花菜捞出，大蒜用刀剁成碎末，锅加少许油烧热放入大蒜末煸香。

4.加入火腿继续煸至香。

5.关火，把处理好的白花菜倒入锅里，加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀就可出锅。 ​​​

栗子粥

1.10颗板栗，剥壳取肉，打碎。

2.大米洗净，放冰箱冷冻一晚。

3.锅里烧开水，水开后倒入大米。

4.再次煮开后转小火煮到3分钟左右，放入栗子。

5.再煮5分钟左右即可。 ​​​

芦笋炒面

1.煮面，煮好冲凉备用。

2.芦笋切斜片开水焯一下，去苦味。

3.起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟。

4.放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒。

5.放入面条同炒，加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅。 ​​​