家常葱花饼,不用揉面不用发面,葱香浓郁,凉了也不硬,好吃易做

导语:手把手教你做家常葱花饼,好吃易做,不用揉面,搅搅拌拌就可以!

家常的面食,我最爱吃的是妈妈做的葱油饼,它又软又香还层次分明,葱香浓郁,非常好吃。

但结婚后离妈妈家远了,想吃妈妈做的葱油饼有些难,还是自己动手在家做吧。

我做过各种葱油饼,既试过发面的,还试过烫面的,但感觉还是死面的更好吃。

葱油饼既有复杂的做法,还有简易的做法。以前分享过复杂的做法,有网友嫌步骤多,问我有没有简单些的,今天就手把手教你做家常葱油饼,既好吃易做,还不用揉面不用发面,用筷子搅搅拌拌就可以。做好的饼葱香浓郁,凉了也不硬。

我每次做了,挑食的儿子超爱吃呢,他一人可以吃好几张呢。

广告告诉你联合惩戒是什么?这些事儿少干!

这次做的是鸡蛋葱花饼,为了迎合儿子的口味,还专门加了火腿肠,再挤些番茄酱,那味道简直太美味,秒杀外面卖的早餐呢。

好了,闲话少说,快来看看这鸡蛋葱花饼是如何做的吧。

鸡蛋葱花饼

所需材料:鸡蛋2个,面粉30克,火腿肠1根,小葱2棵,花生油2勺,盐1克,五香粉适量

具体做法:

火腿肠去掉外皮,先斜着切成薄片,再切成丝,最后切成丁,葱只取葱叶部分,洗净切碎;

鸡蛋在碗中打散,加入盐和五香粉拌匀;

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分次倒入面糊,用手动打蛋器搅至无干粉,细腻顺滑的状态;

倒入葱花和火腿肠丁拌匀;

平底锅刷油,用汤勺把面糊倒入锅中,再整理成圆形,开小火煎;

等底部煎至定型金黄后,再翻面煎另一面至金黄就可以了,这样依次把所有的面糊煎完。

注意事项:

火腿肠尽量切得细小一些;

面糊要搅至没有干粉的状态;

要开小火煎,防止煎糊。导语:手把手教你做家常葱花饼,好吃易做,不用揉面,搅搅拌拌就可以!

家常的面食,我最爱吃的是妈妈做的葱油饼,它又软又香还层次分明,葱香浓郁,非常好吃。

但结婚后离妈妈家远了,想吃妈妈做的葱油饼有些难,还是自己动手在家做吧。

我做过各种葱油饼,既试过发面的,还试过烫面的,但感觉还是死面的更好吃。

葱油饼既有复杂的做法,还有简易的做法。以前分享过复杂的做法,有网友嫌步骤多,问我有没有简单些的,今天就手把手教你做家常葱油饼,既好吃易做,还不用揉面不用发面,用筷子搅搅拌拌就可以。做好的饼葱香浓郁,凉了也不硬。

我每次做了,挑食的儿子超爱吃呢,他一人可以吃好几张呢。

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好了,闲话少说,快来看看这鸡蛋葱花饼是如何做的吧。

鸡蛋葱花饼

所需材料:鸡蛋2个,面粉30克,火腿肠1根,小葱2棵,花生油2勺,盐1克,五香粉适量

具体做法:

火腿肠去掉外皮,先斜着切成薄片,再切成丝,最后切成丁,葱只取葱叶部分,洗净切碎;

鸡蛋在碗中打散,加入盐和五香粉拌匀;

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分次倒入面糊,用手动打蛋器搅至无干粉,细腻顺滑的状态;

倒入葱花和火腿肠丁拌匀;

平底锅刷油,用汤勺把面糊倒入锅中,再整理成圆形,开小火煎;

等底部煎至定型金黄后,再翻面煎另一面至金黄就可以了,这样依次把所有的面糊煎完。

注意事项:

火腿肠尽量切得细小一些;

面糊要搅至没有干粉的状态;

要开小火煎,防止煎糊。

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