吃牛排时，为何盘子里会放个“溏心蛋”？

我们中国的美食多种多样，所以很多外国人都会被中国的美食吸引。当然，中国人对外国的美食也是充满兴趣的，尤其是西餐。西餐中最经典的就是牛排了，不过，不知道大家注意到没有？在吃牛排的时候，盘子里总会有一个生鸡蛋，这是做什么用的呢？

很多不经常吃西餐的朋友并不知道怎么做，他们通常会选择先将这鸡蛋吃了，但是这种食用方式是错误的。如果被老外看到的话，不笑你才怪了。

其实西方人在吃牛排的时候，并不像我们一样，割一点牛排就送进嘴里，他们会在吃牛排的时候蘸一点蛋液，然后才会吃进嘴里，这一点可能很多人都没有想到。老外之所以这么吃，是因为这些老外们吃牛排不像我们要8-9成熟，他们很多都是5成熟左右，他们觉得这样吃才是最原汁原味的！

事实上，不仅牛排，大多数欧洲人和美国人还会选择蘸着生鸡蛋吃薯条。很难去评论这种吃饭的对与错，只是一个地方人饮食习惯罢了。