邢濛霞丨纽约槐花香
我最爱纽约的五月，不光是因为莺飞草长，姹紫嫣红，更是为了那一树洁白的槐花，真正的暗香袭人。而且可以一饱口福，以解思乡之苦。在我的老家，榆钱，紫藤花，槐花都是可以摘了吃的。但我对槐花情有独钟。那独特的清香沁人心脾。小时候，每当槐花开的季节（也就是三五天），我都会和小伙伴进行吃槐花比赛，我们像小蜜蜂一样,贪婪地吸槐花的汁液，甜甜的，有一点点特殊的香味，那是一种甜到骨髓的感觉，瞬间把你融化。也会把绳子系腰间，再别上一根钩子，蹭蹭蹭地爬到树上，然后用绳子把小篮吊起来，放到合适的树杈上，用手去摘槐花。槐花很好摘，因为它是一串串的，一撸就是一串，很快，篮子装满了，用绳子把它放下去，等在地下的弟弟把篮子倒空，我再提上来，继续摘，直到把够得着的全摘完了，才恋恋不舍的下到地上。现在想来真不可思议，那又高又大的槐树，我是怎么爬上去的。摘下的槐花，妈妈有的拌面粉蒸着吃，有的煎成槐花饼，然后再用醋烩着吃。
出国以后，吃上一次槐花饼成了最大的奢望。
我那一帮狐朋狗友，每次在槐花开的时候，故意气我，极不厚道的秀她们做的槐花食品，馋得我直跺脚。我毫不客气的给她们下死命令，不管用什么方法保存，在我回国的时候一定要吃上槐花。她们有的在冰箱里冷冻，有的用水焯一下晒干。每次回去，都能满足我这个奢侈的愿望。
有一次在纽约的中央公园，看到了肥大的榆钱，后来又见到了紫藤花，但还是没有见到槐树，但是至少给了我希望。搬到长岛后，每个周末借着跑步的机会，每周都去不同的地方，寻找它的芳踪，功夫不负有心人，终于在一个学校的旁边，见到了她的倩影，更难能可贵的是，树不高，伸手可及。喜出望外，多年的梦想实现了！迫不及待地摘了一些，学着妈妈的样子，有的蒸，有的煎，不管怎样做，都味美无比。对于这么难得的美食，孩子们却并不买账，我却乐得独享。有一次还给外州的琴姐带了些，她也是如获至宝。
在人的一生中，总有一些记忆，永远难以忘记，随着年龄的增长，越来越清晰。童年的美好时光，留在我的记忆深处，而摘槐花，就是最美好的一道风景。
作 者 简 介
邢濛霞（Mary），旅美华人，喜欢文学，旅游，种菜，养花，水命人，养什么成什么。崇尚自然，喜欢纯天然的东西。个性自然随和。
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