粗 粮 趣
作者|张艳晴 主编|幽梦静美
虽然有点儿稠，但加点西红柿、菠菜、 猪耳朵 ，味道好极了 。 惬意！饭饱光盘 ，碗还在桌上 ，我就躺在了沙发上 ，竟然还有一点点小小的成就感。
以前，我对粗粮总是很排斥 。入口时的糙感似乎与美食毫不沾边。
我的童年记忆里只吃过一次粗粮。那次邻居阿姨到我家闲聊炫耀她头一天做的玉米面窝窝很好吃 。我便非要妈妈给我做。妈妈一再强调很不好吃 ，而且家里也没有玉米面 ，我坚持想吃。妈妈笑笑，没办法 ，便让阿姨再做的时候一定给我送一块儿过来尝尝 。我满怀期待，任凭大家怎么劝，我一定要亲口尝尝 。妈妈便给我讲述家里人从前的饮食：姐姐吃过铜铃铃、红绳绳，大哥应该也吃过一点，到了二哥 ，奶不够吃便有了炼乳和辅食，也没吃过粗粮 。到有了我 ，早有了白面大米，甚至有糖 ，麦乳精 ，巧克力 ，泡泡糖，还有幼儿园门口刚出炉的面包 ……但是铜铃铃、红绳绳，多么好听的名字啊！
终于等到后来的某一天，刚进门 ，妈妈就叫我快吃心心念念的铜铃铃。和想象中的铜铃铃完全不一样 ，颜色黑黄 ，用刀切成手掌大小的长方块， 据说阿姨为了给我吃专门加了很多糖 。妈妈逗我 ：“吃完还有！”我咬了一口 ，玉米面的粗糙就颗粒般散在嘴里 ， 根本咽不下去 ，找不到一丁点儿丝滑的感觉。太难吃了！我把手里的窝窝头放下转身就跑到院里玩。家里人在身后笑 。粗糙的感觉吐不出去，隐隐约约一直卡在喉咙里 。
去年夏天，好朋友们自驾附近周末一日游，邀我同往。热热闹闹，还挤两娃。小县城工薪阶层就是这样 ，没有宽裕的钱，也没有宽裕的时间 ，只是附近转转而已，我们就很开心。中午一点到了邻县的一家小吃店，大人小孩放开肚皮吃午饭：面皮，碗团， 两掺汤面，饼子，玉米面窝窝……或许是其他饭确实香，或许是我们饿了 ，总之，玉米面窝窝也被吃的一干二净 。今天早上，我蒸了碱面玉米面馍馍。老公居然不相信是我亲自动手，连连反问，最后得到确认之后一本正经说：“老婆 ，弃教从商吧 ！专门卖玉米面馍馍 ……”哈哈哈哈哈哈……不过是蒸着玩，对于我真不是难事 。平时手懒点儿 ，不过是工作太忙，我想挤点时间去打球 。中医朋友们也总是建议我吃点儿粗粮，甚至让我去村子里的磨坊上要两把糠，扔进米汤锅，哈哈哈哈，他们老说我缺维生素 ，有一个非常信得过的中医哥们也让我必须吃国药准字维生素了，都到了这份上了 ，我认了。
也许我的小小成就感并不是来源于自己会蒸两个馍，而是我放弃固执，乐于改变 。既然身体需要 ，改变一下从前所有的饮食习惯又 有何妨？
诗韵依依作家风采：张艳晴，1980年出生于山西省忻州市五寨县。2002年大学毕业到山西省吕梁市交口县，一直从事英语教学工作。多年来担任初中部特色班和高中部复习班，成绩优秀。业余时间两大爱好：一动一静。坚持打羽毛球已十余年，曾代表交口县外出比赛若干次。坚持阅读，求同亦求异，悦心悦人生。
