我这样做鱼,媳妇也不敢问,也不帮忙拍视频
有一段时间没有吃鱼了,原因是下班后天都黑了,卖鱼的基本上收摊,不过,再大的困难,也阻挡不了一个吃货前进的脚步。
一、请看主料——鲤鱼
你是不是发现这鱼肚有点多啊,我告诉你是怎么回事吧,当我去来到鱼摊时,卖鱼的说你有时间没来了,正好我要收摊,刚给别人杀了几条鱼,你喜欢吃鱼肚,都给你。(这就是老客户的优惠政策。)
二、葱、姜、蒜必备
这姜和蒜没啥好看的,葱需要晒一晒,因为这葱有两大特点:
1、自家种的,纯天然绿色食品;
2、丈母娘给的,这才是重点,一般丈母娘给的东西,都好吃,信不信问你媳妇去。
三、必须的佐料
花椒和麻椒(麻椒占大比例)
其实吧,我不太会做饭,不过这个郫县豆瓣确实不错,曾经用这个炒过鸡,但是做鱼还是第一次,至于做出来好不好吃,80%的原因应该是我的手艺不行。
料已备齐,开始做鱼,各位老铁们,实在不好意思,中间做鱼的过程,省略几十字+几张图片……(原因有二:一顾不得拍照片,二、媳妇不给拍。)
鱼已做好,马上出锅,至于好不好吃,老铁们我不和你们聊了,我尝尝去……
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