看看元宵是怎样摇出来的

拍摄地点：河北省石家庄     拍摄时间：2010年2月27日                          摄影：北京老夏               组图20张

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今天是2009年2月28日，农历正月十五元宵节，天还是阴的，估计今晚是要雪打灯了，月亮是看不到了。不过还好，昨晚十一点多钟在家乡石家庄的上空，元宵节前的月亮露出了尊容，并且将她记录了下来与朋友们共赏。

元宵节就要吃元宵，而元宵的制作方法各有不相同，在石家庄的清真寺街目睹了手工和半自动制作元宵的过程。

图2 雪白的元宵

（一）手工制作

    将做好的元宵馅块过水后放在吊起的大笸箩里，笸箩里放有干糯米粉，然后不停地摇，摇上一层糯米粉，然后再过水，再摇，大约经过5次这样的过程，又白又大的元宵就摇成了。

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（二）半自动制作

说是半自动自作就是不用人工再去摇了，在一个像锅一样的容器底部装上电动机倾斜旋转，人工适量加水搅匀糯米粉，不一会儿大个的元宵就做成了。

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（三）元宵佳节是咱老百姓的节日

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           恭祝良宵万事如意！