一料多用 | 火锅味的芋儿烧鸡，真香

火锅底料怎么吃？怎么做才最好吃？

火锅底料除了用来烫火锅，还可以做出些什么花样的菜？

用火锅底料做的菜好吃吗？

今天推荐一款用火锅底料做出的美味菜肴

先提醒：

为了家人的健康和肠胃着想 这种麻辣口味重的食物 还是不能够一次性整得太多哈，

正好饭巢火锅仔一包95g，分量刚刚好。

话说这个底料刚一开包的时候 满满的牛油味扑面而来

不禁惊呼 多年前记忆中老火锅的味道终于回来啦

回归正题：

芋儿烧鸡教程：

准备原料：鸡肉 剥皮芋儿 饭巢火锅仔

鸡块剁小后 分别加入 姜片 料酒 胡椒 适量盐码味

鸡块码味时间约10分钟左右后 锅内热油 倒入码好味的鸡块翻炒

翻炒均匀后 放入饭巢火锅底料 继续翻炒

直至火锅底料彻底化开后 加入提前熬制的排骨汤（也可以用清水）汤水以刚好没过鸡块即可

倒入芋儿  翻炒混合 注意火候（中小火即可）

中间过程注意频繁翻动 芋儿含淀粉的食物 容易糊锅

可根据个人口味适当加入生抽老抽调味 不过个人建议不用加

大火烧开，小火10到15分钟直到芋头软糯

最后撒上香菜或葱花即可

PS：用火锅底料制作的芋儿烧鸡 因为火锅底料里面盐味已经相当足够 所以鸡块在码味的时候 盐要少放

…………………………

怎么样？

这道菜你学会了吗？