买菠萝时，有猫腻？终于知道为啥买回家就烂？这个坑挖得措不及防！

导语：买菠萝时，有猫腻？终于知道为啥买回家就烂？这个坑挖得措不及防

每年的春夏之交正是菠萝上市的大好时节！作为最受欢迎的热带水果，菠萝有着数以亿计的粉丝！菠萝原产于南美洲的巴西，巴拉圭的亚马逊河流域一带，大约在16世纪由巴西传入我国！

菠萝含有丰富的营养价值，蛋白质，原糖，蔗糖，有机酸，氨基酸，无机盐以及人体所需的各种微量元素！除了口感酸甜以外，菠萝的养生功效也是非常棒的，所以爱养生的宝宝可千万不要错过哦！

经常买菠萝的人想必已经发现了，为什么当时看着很好的菠萝，买回家没几天就烂掉了？难道是有什么猫腻吗？其实这都是商家的套路，这个坑挖得让你措不及防……

首先看一下挑选菠萝的几个小技巧！

1：看外观，品质比较好的菠萝，果实呈圆柱形或者是两头呈稍微尖一点的椭圆形。个头大小适中，一个不要超过1.5公斤！果子的形状比较端正，芽眼的数量偏少！闻一下味道，自然成熟的菠萝，味道香气馥郁，果香扑鼻！如果闻到一股酒味，那还是别要了，必定是烂的！

2：看颜色，成熟度比较好的菠萝，颜色呈淡黄色或者亮黄色，两头略带青绿色，上部的芽眼呈青褐色；再就是如果菠萝的果实顶部很充实，果皮也变黄，摸起来有点微微发软，说明这种果子已达成9成熟了。

这种菠萝就是前面咱们说的，当时看着很好，买回家没几天就烂了。这样的果子如果放在商家手里，也会很快地烂掉。再就是想要买回的菠萝过几天再吃，要挑选果肉尚硬，颜色为浅黄色，带有些许绿色光泽的，这种是7-8分熟的。

3：看形状，又矮又胖的菠萝，口感比身材修长的菠萝甜，果肉也比较饱满！再就是购买时可以用手轻轻按压果肉表面，如果坚硬且没有弹性，这种是比较生的，口感自然不好！还有一种是轻轻一压就凹陷的，这种也不要买，是成熟过度的！

4：看叶子，一般来说菠萝上面的叶子，就是它的“身份证”！通常来说，叶子长的是海南的，叶子短的是广西的。就两种比较而言，在相同成熟度的情况下，海南的菠萝要比广西产的，更甜，更香。

经常吃菠萝，想必大家已经发现了，为什么还没吃完就感觉嘴巴里疼疼的，有时还会出血？其实你在吃菠萝，菠萝也在“吃你”！这种原因是菠萝中的蛋白酶在作怪，有人就会说了，拿盐水泡一下不就可以了！这正是小简要告诉大家的，拿盐水泡菠萝去除不扎嘴的感觉，纯粹是心里的问题。一点也不管用，该扎嘴还会扎嘴！怎样才能彻底消除呢？下面教你一招……

就是将菠萝加热，是的您没看错就是加热！切成大块后放进微波炉高温加热3分钟，然后再吃就不会有扎嘴的感觉了，并且你还会闻到满屋子里都弥漫着菠萝的香气。当然如果没有微波炉的情况下，也可以煮一下，但是煮一下菠萝的味道会有些许的变淡，最好的办法是用微波炉！